老字号焕发新活力 2024年贵州老字号嘉年华活动圆满落幕
政务
2024-11-01 18:08
贵州
9月29日至10月22日，以“我爱老字号 畅游贵州风”为主题的贵州老字号嘉年华活动，在黔东南、遵义、贵阳、黔西南各景区和商圈成功举办，活动现场汇聚众多老字号品牌，吸引了大量市民和游客参与。据悉，四场老字号嘉年华活动，近120家老字号企业和当地优质企业参与，累计带动销售额476.82万元，活动现场累计人流量达40万人次。在老字号嘉年华启动仪式上，省商务厅党组成员、副厅长令狐绍辉表示：“贵州老字号企业要珍惜荣誉、传承匠心，保护好来之不易的‘金字招牌’，做到‘亮品牌、亮标识、亮形象’，充分发挥老字号在树品牌、促消费、惠民生中的先锋作用。”据了解，自2012年第一批贵州老字号认证以来，截至2023年，共认证了六批贵州老字号企业，其中贵州老字号217个、中华老字号17个，涵盖食品加工、民族工艺、珠宝玉器、白酒茶叶等多个领域。活动期间，涌现出一批深受消费者喜爱的老字号品牌。黔东南站的毛克翕雷山银球茶，广受欢迎。通过采摘雷公山自然保护区1400米以上海拔的清明新芽，经一摊一杀，揉捻成型，烘至茶身鲜亮，便有了这一颗浑圆、匀整的小茶球。雷山银球茶以其独特的银灰墨绿球形外观和传统制作工艺，在贵州茶品牌中独树一帜。2020年被认定为第四批“贵州老字号”。遵义站的鲁班鸡爪爪以色泽鲜黄、香气四溢入口细嫩、肥而不腻而闻名，因独特的慢火卤制工艺成为仁怀地区的热门美食，曾被央视报道推荐：“每一只鸡爪都经过精心烹饪，骨肉分离，口感软糯，香气扑鼻，让人回味无穷”。目前鲁班陶家鸡爪爪已成为“活的名片”与“文化地标”，2022年被认定为第五批“贵州老字号”。遵义站、贵阳站活动期间，第六批“贵州老字号”企业之一的赫章县农特产品开发有限公司通过现场活动直播，完成近200万元的销售额。“我们公司是赫章唯一一家官方授权使用‘可乐猪地理标志’‘赫章核桃地理标志’的企业。通过非遗技艺的传承与创新，推动‘黔玉超’品牌系列产品稳步前进。接下来，我们还要进一步深入群众家中，指导好可乐猪养殖和核桃产业的发展，让老百姓搭上致富的‘顺风车’。”赫章县农特产品开发有限公司总经理常玉说。黔西南站的贵州盗汗鸡和邹记鸡肉汤圆成为亮点。贵州盗汗鸡实业有限公司董事长张智勇介绍：“我们作为第四批“贵州老字号”企业之一，一直以高标准、高要求制作美食。盗汗鸡通过5小时无水汗蒸，营养价值极高，贵州老字号嘉年华活动为我们提供了展示平台，让更多的市民能够品尝到经典美食。”邹记鸡肉汤圆自1892年起代代相传，经过几十年的不断改进，现在的汤圆更加美味、软糯、滑爽，汤圆以其鸡肉馅和鸡汤为特色，手工制作，选用优质材料，确保了汤圆的质量和口感，深受顾客喜爱，2022被认定为第五批“贵州老字号”企业。每场活动通过主舞台LED大屏全程播放老字号企业拍摄的宣传片，展示老字号传统技艺、品牌文化。同时将老字号产品作为奖品融入抽奖环节，让广大市民朋友与游客们在活动中品味老字号产品的独特风味，提高消费者的体验感受。
2024年贵州老字号嘉年华活动的成功举办，展示了贵州老字号品牌的独特魅力和价值。下一步，贵州省商务厅将持续推动老字号品牌建设，组织老字号企业参加进博会、中国绿色食品博览会等国内国际展会，充分发挥行业协会作用，加强知识产权保护，推动老字号守正创新发展。
