一个病了会把自己“吃掉”的器官
最怕不健康饮食
杨祺俊表示，胰腺是人体的主要消化器官，它分泌的胰液含有各种各样的酶，可以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。正常情况下，这些酶在胰腺内以不活动的“酶原”形式存在，它是酶的前身，不会消化自身的组织。
但暴饮暴食会刺激胰液的大量分泌，使胰管内的压力突然增高，引起胰腺腺泡破裂，这些“酶原”进入到胰腺和它的周围组织时，被组织液激活而变成有消化作用的酶，可以消化自身组织而产生不同程度的胰腺损害和炎症反应。
尤其是原来就有胆石症、胆道蛔虫、胆囊炎、胰石等引起胆管不畅因素的人群，暴饮暴食后不仅容易引发胰腺炎，长期的慢性炎症刺激组织退变，也有可能最终导致恶性程度很高的胰腺癌的发生。所以，赵磊饮食中过量摄入高脂肪和高蛋白食物，很可能与慢性胰腺炎以及胰腺癌的发生有关。
由于诊断明确且合并胰腺炎胰管结石和肠梗阻，手术指征明确，杨祺俊立即为赵磊安排了急诊胰十二指肠切除手术，在胰腺炎的状态下顺利安全地完成了“胰肠天下第一吻”，并在手术过程中联合胆道镜将残存胰腺中的结石彻底清除干净。术后病理结果显示切缘肿瘤阴性，也就意味着肿瘤达到了完全切除。虽然已经康复出院，赵磊也没有再经历腹痛的困扰，但他后续仍要定期复查和接受化疗，才能达到理想效果。
杨祺俊提醒广大年轻人，如果有长期吸烟、有酗酒史、肥胖人群、曾患有慢性胰腺炎病史、有糖尿病病史、胰腺癌的肿瘤家族史，要定期到医院接受检查：
77岁的李某反复腹部不适已有一年，患有胆总管下段占位伴胆胰管扩张，同时还有胃角溃疡样胃癌。李某接受了同期根治性胰十二指肠切除术和根治性胃癌切除术。
65岁的冯某是一位反复腹部不适半年的患者，在当地医院就诊时确诊为胰头恶性肿瘤，当地的医生告诉她，肿瘤比较晚了，侵犯了周围几根比较重要的血管没办法直接开刀治疗。后期病人经过新辅助化疗，进行几个周期的化疗方法后，肿瘤体积缩小，达到手术切除的条件后进行了胰十二指肠切除术，完整根治了肿瘤。
68岁的张某因乏力一个多月，皮肤和眼白发黄半个月而来院检查。经过详细的术前检查，诊断为胰头癌。MDT讨论后，张某接受了根治性胰十二指肠切除术。
采写：67 编辑：煦
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