大家好,我是燕姐谈美食,气血是中医学中一个重要的概念,它关乎着人体的健康和活力。在传统观念中,女性由于生理特点,更容易出现气血不足的情况。气血不足不仅影响身体健康,还会导致脸色不佳、精神不振,影响整体气质。
因此,对于女性来说,养血就是养命,是保持健康和美丽的关键。下面为大家介绍:女人气血不足,这五样要舍得吃,养血就是养命,脸色好气质佳,快来看看吧。
一、燕麦银耳羹
准备食材:燕麦、银耳、红枣、冰糖
做法步骤:
1、首先,将银耳提前放入清水中泡发,直至完全软化。泡发后,用手撕成小朵。同时,将红枣洗净并去核,切成小块。
2、在锅中加入适量的清水,放入撕好的银耳,先用大火将水煮沸,然后转小火,慢慢煮至银耳开始出胶,这个过程需要一定的时间,以确保银耳的胶质充分释放。
3、当银耳煮至出胶后,加入燕麦和红枣,继续用小火煮大约10分钟,让燕麦变得软糯,红枣的味道也充分融入羹中。
4、最后,根据个人口味加入适量的冰糖,用勺子搅拌至冰糖完全融化,使羹的味道更加甘甜。
小贴士:燕麦银耳羹是一道营养丰富、美容养颜的甜品。燕麦含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动和降低胆固醇;银耳具有滋阴润燥、养胃生津的功效;红枣则能补血养颜。
二、银耳桂圆糯米酒糟
准备食材:银耳、桂圆、糯米酒糟、冰糖
做法步骤:
1、首先,将银耳提前放入清水中泡发,直至完全软化。泡发后,用手撕成小朵备用。
2、接着,将桂圆去核,可以用刀切或者用手挤压,将桂圆肉与核分离,保留桂圆肉以备后用。
3、在锅中加入适量的清水,放入撕好的银耳,先用大火将水煮沸,然后转小火,慢慢煮至银耳开始出胶,这个过程需要一定的时间,以确保银耳的胶质充分释放。
4、当银耳煮至出胶后,加入去核的桂圆和糯米酒糟,继续用小火煮大约10分钟,让桂圆的甜味和糯米酒糟的香气充分融入羹中。
5、最后,根据个人口味加入适量的冰糖,用勺子搅拌至冰糖完全融化,使羹的味道更加甘甜。
小贴士:银耳桂圆糯米酒糟羹是一道具有补血养颜、滋阴润燥功效的传统甜品。桂圆不仅能补益心脾、养血安神,还能增强记忆力;糯米酒糟则有温中散寒、活血通经的作用,适合在寒冷的季节食用,帮助身体抵御寒冷。
三、小米南瓜山药粥
准备食材:小米、南瓜、山药
做法步骤:
1、将小米清洗干净,然后浸泡一会儿,使其更容易煮熟。
2、南瓜去皮去籽后切成小块,山药同样去皮切成小块,备用。
3、在锅中加入适量的清水,放入浸泡好的小米,先用大火将水煮沸,然后转小火,慢慢煮至小米开花,即小米粒膨胀并裂开。
4、当小米煮至开花后,加入切好的南瓜块和山药块,继续用小火煮至南瓜和山药变得软烂,这样可以使粥的口感更加细腻,也确保所有食材的营养充分融合。
小贴士:小米南瓜山药粥是一道营养丰富、健脾益胃的传统粥品。小米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于健脾和胃;南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素C,具有补中益气的效果;山药则能健脾益胃、滋肾益精。
四、五红粥
准备食材:红豆、红枣、红皮花生、枸杞、红糖、大米
做法步骤:
1、首先,将红豆和红皮花生提前放入清水中浸泡几个小时,使其更容易煮熟。
2、接着,将大米冲洗干净,去除表面的杂质。同时,将红枣洗净并去核,备用。
3、在锅中加入适量的清水,放入浸泡好的红豆、红皮花生和洗净的大米。先用大火将水煮沸,然后转小火,慢慢煮至红豆和花生变得软烂。
4、当红豆和花生煮至软烂后,加入去核的红枣,继续煮大约10分钟,让红枣的甜味和营养充分融入粥中。
5、最后,加入洗净的枸杞和适量的红糖,用勺子搅拌均匀,继续煮至红糖完全融化,即可关火。
小贴士:五红粥是一道具有补气养血、健脾益肾功效的传统粥品。红豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于利水消肿和补血养颜;红枣富含维生素C和铁,能补中益气、养血安神;红皮花生具有补血止血的作用;枸杞能滋补肝肾、明目;红糖性温,有助于散寒活血、暖胃健脾。
五、板栗红豆沙
准备食材:板栗、红豆、冰糖
做法步骤:
1、首先,将红豆提前放入清水中浸泡几个小时,这样做可以让红豆在煮的过程中更容易熟透和软烂。同时,将板栗去壳并剥去外皮备用。
2、在锅中加入适量的清水,放入浸泡好的红豆,先用大火将水煮沸,然后转小火,慢慢煮至红豆变得软烂。
3、当红豆煮至软烂后,加入处理好的板栗,继续煮至板栗完全熟透,这样能保证板栗的口感和营养。
4、最后,根据个人口味加入适量的冰糖,用勺子搅拌至冰糖完全融化,继续煮至汤汁变得浓稠,即可关火。
小贴士:板栗红豆沙是一道具有健脾补肾、补气养血功效的传统甜品。板栗以其健脾养胃、补肾强筋的特性而受到欢迎;红豆则因其补血养颜的效果而备受青睐。这道甜品不仅味道甜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群,尤其在秋冬季节,能够为身体提供温暖和能量。
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