蓉
小
舌
尖
上
的
美
食
xiao
小
chu
厨
shen
神
tui
推
jian
荐
任 书 彤 /二年级1班
“每一份美食,都值得被偏爱”
春暖花开，万物复苏
蓉城小厨神任书彤和大家见面啦
别看我年龄小
不仅上得课堂，也能下得厨房
小厨神我有十八般手艺
请各位小朋友、大朋友为我点赞
鼓励鼓励喔！
小厨神荐菜
【樟茶鸭】樟茶鸭属熏鸭的一种，制作考究，要求严格，成菜色泽金红，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香味，是四川省经典的传统名肴之一，属于川菜。此菜选料严谨，制作精细。是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序制成。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟树为常绿乔木，多繁生于暖地，叶子为椭圆形，富樟树特有的香气，以之与花茶熏鸭是此菜的一大特色。此菜装盘上席也很讲究，整鸭熏好后要先斩段后整形，复原于盘中，使鸭子不仅肉好吃，而且形好看。上席时配以“荷叶软饼”，供食者卷食，风味尤佳。
各位“小吃货”们看完后想不想尝尝呢？
冬瓜花菜圆子
黄瓜木耳肉丝
白油萝卜汤
肉臊蒸蛋
五香杂素锦
棒子骨冬瓜汤
土豆烧肉
白菜肉丝
紫菜汤
盖浇饭
酸菜粉丝
番茄蛋花汤
“我的午餐我做主”
喜欢吃什么
由你说了算
票选出的明星菜品
将在周五为孩子们烹饪
赶紧去投票吧
明星菜肴
欢迎互动
了解更多
[ 最儿童 最成都 ]
与儿童共成长 与世界同分享
图文/邱玲
初审/教育服务处
复审/邱玲
终审/陈臻
小编/邱玲
视频号｜cdrcxx
抖音号｜cdsrcxx115
