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就在今天！台州人终于等到了！

创业 2024-09-20 19:37 浙江

全面开渔啦！

今天（9月20日）8时

为期4个半月的

东海伏季休渔期结束

受今年第14号台风“普拉桑”影响
原定于9月16日的东海全面开捕时间推迟
根据浙江省渔业部门部署指令
从9月20日上午8时起
结束海洋渔业防台风应急响应
解除所有渔船、休闲渔船
海上养殖人员管控措施
渔船扬帆起航

随着东海伏休全面结束

大批渔船解禁出海

带鱼、鲳鱼、黄鱼等一大波海鲜

即将新鲜上市

进一步丰富市民餐桌

新鲜海鲜怎么挑？

一起来交流吧

开渔季海鲜怎么挑？

梭子蟹

选螃蟹，先看公母。公的腹部三角形，母的半圆形；肚脐凸的一般膏肥脂满。

看蟹壳：蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

看活力：翻过来，迅速翻身说明健康；不能翻身说明生命力不强；

看腹壳：指压，硬的说明肉质肥厚；

看蟹足：提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满；

掂重量：相同大小的蟹，哪个重哪个肉就多了。

皮皮虾

看活力：在水中游得越快频率越高，越新鲜；

看手感：捏虾头，越硬越好；

看虾鳃：其腹部的鳃越白说明越新鲜；

看重量：同样大小，越重越好。

把皮皮虾竖起来呈“拱桥”状，如能马上复原的就是好虾。

贝壳类

看外壳：壳要有光泽，不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑；

看开口：微张口，受到触碰后立马壳立马紧密闭合的是活的，在水里一直开口的可能已经死了很久。选的时候可以拿2个对敲一下，空的很容易分辨出来；

看足与触管：半吐出的舌头一碰就缩进去说明是活着的，吃起来才肉质鲜美。

鱼

看鱼眼：新鲜鱼眼球饱满凸出，角膜透明清亮有弹性。不新鲜的鱼眼球不凸，眼角膜起皱，有时眼内溢血发红；

摸鱼身：新鲜海鱼体表没有伤痕，不畸形，没有不明黏液；鳞片紧实，鱼肚不破，腹部没有异常突起；

看鱼鳃：新鲜鱼鳃呈鲜红色，粘液透明，若鱼鳃变暗呈灰红或灰紫色或发白，说明鱼已经死很久；

压鱼肉：挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹说明则新鲜；

闻味道：有鱼腥味，但鱼臭味和腥味明显不一样。

是不是已经看得直流口水

这个秋天

新鲜的海鲜盛宴

来农港集市嗨起来！

快来农港集市

生猛海鲜等你来

来源：浙江新闻、网络等

版权归原作者所有，如有侵权请联系删除

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农港城市场自2015年9月开始运营，位于台州市椒江洪家，总占地面积278亩，集“蔬菜、水果、副食品、进口商品、水产、粮油、肉类、冻品、厨具酒店用品”九大市场于一体，配备3万吨级冷库，致力于打造贴近百姓生活的城市农业综合体。

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