为守护市民舌尖上的安全
近期宝山区友谊路市场监督管理所
先后赴学校、商超、社区
开展“你点我检”和食品安全宣传活动
执法人员重点检查采购贮存、食品溯源、粗加工切配、烹饪加工、专间操作、清洗消毒等重要环节，对学校食堂的食品质量及安全进行严格把关。
此次活动以不提前通知的方式，直达学校开展快检，现场随机抽取餐具和消毒水，确保检测的真实性、有效性。检查过程中，执法人员各抽取餐具和消毒水3样，通过ATP快速荧光检测仪对从业人员的手部环境、食堂准备的待用餐具表面清洁度进行检验；使用余氯试纸对消毒水有效氯浓度进行检测；使用紫外照度仪对备餐间内紫外线强度进行测量；对蔬菜原料进行了农药残留快检等，确保各个环节均符合食品安全标准。学校负责人现场陪同，经过检测，结果均合格。
执法人员还对学校的食品安全员及安全相关负责人开展了食品安全知识抽查考核，切实保障学校食堂安全。同时，着重督促学校严格落实主体责任和配餐制度，继续做好“日管控、周排查、月调度”及工作台账记录。
友谊路市场监督管理所执法人员与商超志愿者共同搭建了检测站点，邀请专业的检测人员，使用先进的检测设备，为市民自行带来的蔬菜水果进行现场检测。市民对检测结果表现出极大的兴趣，纷纷询问关于农药残留的问题，检测人员耐心解答，并向市民普及如何选购安全食品、如何正确清洗蔬菜水果等实用知识。
市民现场在商场超市果蔬区随机进行“点单”，点选想要抽检的食品品种、品牌，由执法人员进行现场快速检测。活动过程中，友谊路市场监督管理所执法人员不断向参与活动的市民做出讲解。活动抽取食用农产品累计共15个品种，检测结果均合格。
在宝山十村社区开展民生实事“你点我检”现场活动，让市场监管与百姓进行零距离互动。活动现场，执法人员对食品安全“你点我检”活动进行宣传，向居民详细介绍了食品安全基础知识，普及选购食品的注意事项，提醒大家要选正规商场、超市和市场，查看食品品名、厂名、厂址、生产日期、生产许可证号、保质期等，不购买有异色异味、来历不明的食品，生食蔬菜水果要洗净，生食要适量，并耐心解答群众关于食品安全的相关咨询。
活动现场，还通过发放宣传册、现场宣讲等形式，向市民宣传了食品安全的意义，以及如何在生活中注重质量，提升生活质量。市民们纷纷表示，通过参与此次活动，他们对食品安全有了更深入的了解，对提升生活质量有了更多的信心。
据悉，从今年一月份开始，友谊路市场监督管理所就常态化开展学校、社区、商场食品安全快检及“你点我检”现场宣传活动，直击现场，并将及时公开检验结果。下一步，友谊路市场监督管理所还将继续开展相关系列活动，通过看得见、摸得着的食品抽检工作，增强人民群众在食品安全领域的参与度和体验感，切实提升食品领域监管水平，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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通讯员：陈曦
编辑：陆天宇
资料：友谊发布
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