【食品安全】鄠邑区玉立芳华幼儿园食品安全知识宣传

2024-10-17 18:43   陕西  

诚信尚俭

共享食安

玉立芳华幼儿园



玉立芳华幼儿园

食品安全是幼儿园安全工作的重中之重,正处于生长发育关键阶段的幼儿不仅应该均衡膳食、合理安排一日三餐,饮食卫生也至关重要!为更好地保障幼儿身体健康,提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力,拒绝不良食品对身体的伤害,杜绝食源性疾病和食物中毒的发生,玉立芳华幼儿园特邀各位家长共同学习食品安全相关知识。


01

什么是食品安全?

食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。


02

食品安全五要点


保持清洁

1.勤洗手,饭前便后要洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾,防止蚊蝇孽生。

2.经常蒸煮消毒厨房用具,保持厨房用具清洁。


生熟分开

1.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。

2.处理生的食物要有专门的设备和用具,例如刀具和切肉板。

3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。生的食物,尤其是肉、禽和海产食品及其汁水含有危险的微生物,在准备和储存食物时可能会污染其他食物。


彻底煮熟烧透

1.正确的烹饪方法和适当的温度,可以杀死几乎所有的有害微生物,烹调食物的温度达到70°C有助于保证食用安全。

2.熟食室温放置后再食用,要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食,特别是剩饭剩菜,也不能直接食用,一定要彻底加热。


安全温度保存

1.绝大多数微生物喜欢室温的环境,高于70°C,或者低于4°C就很难存活。夏季,熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时,让食物冷却放入冰箱保存。

2.定期清理冰箱。冰箱不是保险柜,无论是冷藏还是冷冻,食物都不要存放过久。


安全的食物原料

1.要到正规超市和市场购买食品,要注意生产日期、保质期、储存条件等,选择新鲜的水果和蔬菜。

2.食品制作的全过程要使用安全的水,不用未处理的水,避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。


03

食品安全小常识

购买食品时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期;不买、不吃过保质期的食品;食品原料,营养成分是否标明,拒绝“三无”产品。

打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状,不能食用腐败变质、油脂腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常食品。

看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

要教育孩子不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。


04

食品安全儿歌


三无食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。


在日常生活中,家长要为幼儿选择正规渠道购买的食品,查看食品的生产日期、保质期和配料表,确保食品的质量和安全。在家中,也要引导幼儿养成良好的饮食习惯,不挑食、不偏食,多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品。

      让我们共同努力,为幼儿的健康成长营造一个安全、放心的饮食环境。相信在我们的共同呵护下,孩子们一定能够茁壮成长,拥有一个健康、快乐的童年。


END

编辑:王   乐

校对:马   珊

审核:李若萍

西安市鄠邑区玉立芳华幼儿园
玉立芳华幼儿园位于鄠邑区沣京路玉立教育园内,幼儿园占地15亩,建筑面积7924平方米,绿化面积达3000多平米。西安市一级幼儿园,316工程先进单位,连年县级先进单位,现有班级19个,593余名幼儿,教职工70余人。
 最新文章