我们的节日·冬节丨立冬吃什么?

政务   2024-11-07 18:56   上海  

草木凋零

蛰虫休眠

立冬补冬,补嘴空


古时

辛苦了一年的人们

会在立冬日这天好好犒劳一下自己
饺子——北方“顶流食物”

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

在一些人心中

立冬吃饺子甚至和过年吃饺子一样重要



每年立冬节气

也是中国黄酒之乡——浙江绍兴

开始黄酒“冬酿”的时节

有着2500多年历史的绍兴黄酒

据说仅在冬季取鉴湖水和糯米酿制



在潮汕地区

有立冬吃甘蔗的习俗

“立冬食蔗齿不痛”

潮汕人认为

在立冬这天吃甘蔗

可以保护牙齿,还能兼顾滋补

一举两得



在福建省泉州市德化县

立冬时节必不可少的美食,是糍粑

立冬时节打糍粑

也被称作“冬福”“谢冬”

庆祝丰收年景

祈望来年生活更加美好



今日立冬

你想好吃什么了么?

还没想好的话

不如跟小编来学做一道

上海立冬美食——五彩汤圆吧!



来源:新华网、嘉定工业区

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