超local!新加坡驻华大使打卡海大南门夜市

民生   2024-12-08 18:29   海南  

 

《大使家宴》

嘿,朋友们!这是一条来自新加坡驻华大使陈海泉的分享:没有人能拒绝海南美食的诱惑……

12月7日

海南卫视,大使家宴,全球国货之光


“借今天这个机会我打个广告,下周我将前往海南参与拍摄海南卫视节目《大使家宴》。”本周三的外交部海南自由贸易港全球推介活动上,新加坡驻华大使陈海泉现场点赞海南美食,还给《大使家宴》打起了“广告”。

12月7日

大使一行抵达海口

直奔最local的海大南门夜市

吃上了
猪蹄、猪血肠、酸粉
清补凉、生蚝、虾扯蛋
炸狼牙土豆、五花肉
抱罗粉、海南粉
……

不得不感慨一句

大使对海南美食

真是情有独钟啊!



 那么 

 琳琅满目的夜市美味中

 大使最喜欢吃啥? 



最爱海南抱罗粉 酷似新加坡 Lor Mee



抱罗粉因盛起文昌市抱罗镇而得名,自明代起就已闻名四乡。抱罗粉啥口感?听大使推荐……


“抱罗粉味道很好,这种汤面酷似我们新加坡的卤面(Lor Mee)。”


椰奶清补凉 VS Bubur Cha Cha



清补凉始于公元前219年,相传苏东坡在海南第一次吃到清补凉,便当场作诗称赞:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。来自大使的美食点评:“椰奶清补凉很像新加坡的摩摩喳喳(Bubur Cha Cha),里面也有仙草和芋头,这道甜品清凉可口。”


「大使夜市必吃榜」

2024.12.7


“猪蹄烤得很香,是拿去卤了之后再烤吧?”


“咸蛋黄的制作应该花了很多功夫。”


“这里有太多的选择了!So many choices!一个晚上根本吃不完!”


和海南一样,新加坡同样有着热气腾腾的夜市文化,从华人节日市集到现代音乐、时装展览,夜市主题和活动丰富多样。陈海泉大使旧时在新加坡便常去夜市,来到烟火气满满的海大南门夜市,大使不禁夸下“海口”:“今晚吃得太棒了,这个夜市是我来中国之后最好的体验之一,希望还能再回来这个夜市。”


出门见大海 遍地是美食

海南不只是个好“吃”的地方

它独特的美

来过的人才知道

而在距离海南1990.5公里的新加坡

有什么样的美食

《大使家宴》

新加坡家宴之旅

一起花样探寻美食宝藏

开启味蕾与文化的双重盛宴



来源:海南卫视微信公众号
编辑:俞玥
班主任:王春秋


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