为保障学校周边食品安全，有效防止食品无证经营等违法违规行为的发生，近日，中捷市场监管分局对学校周边的小超市、餐饮店开展食品安全专项检查。
本次检查重点对场所的证照是否齐全、是否建立进货台账、是否存在过期、变质及有毒有害食品，特别关注畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等食品原料，检查内容涵盖食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒和食品留样等多个关键环节，以确保食品安全和卫生标准的全面落实。截至目前，共检查12家学校周边超市、餐饮店，未发现违法违规等行为。
作者：王昱晰
编辑：任梓绮
编审：于国树 崔秩恺
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