为进一步加强全市饮料、糕点、酒类食品生产企业监管工作，强化企业食品安全主体责任意识，提高企业检验员检验技术水平，2024年9月底至10月，市市场监管局联合市质量计量监督检测所举办2024年食品生产企业检验员出厂检验技术培训班。全市饮料、糕点、酒类生产企业的检验人员共50人参加培训。
2024年食品生产企业检验员
出厂检验技术培训班
此次培训班分5期举行，每期约10人小班制，每期培训三天。培训内容包括检验基础知识、微生物检验、理化检验、质量控制与实验室管理等，理论与实操相结合。
学员在指导老师的指导下“沉浸式”开展出厂检验实际操作，通过“面对面”指导、“手把手”教学，指导老师就学员平时工作中遇到的常见问题和疑惑进行详细讲解，有针对性地提升检验人员出厂检验项目实际操作能力。
根据培训考核结果，市市场监管局为通过全部项目考核的学员颁发培训证书。
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一审丨黄美霖
二审丨陈伟鹏
三审丨何君铭
来源丨食品生产科 赵庆华
编辑丨中山市场监管
