小孩儿小孩儿你别馋，
过了腊八就是年。
腊八节日一到，
便意味着癸卯兔年开始步入倒计时，
而从一天开始，
人们也开始为过年去做准备，
一步一步，一天一天，
共同期待新春来临。
今年的腊八节时间：
2024年1月18日，星期四
癸卯年农历腊月初八
腊八节已至，
愿腊去春来，万事“粥”全，
愿幸福如意，共盼团圆！
腊八·起源
祭祀神灵，祈求平安
中国人的腊八节由来已久，
也许由于时代的变化，
现在的腊八节，
将各种繁琐的仪式，
浓缩于一碗腊八粥中，
但在古时，却是非常隆重的节日。
古人云：“腊者，岁终大祭。”
腊八节，起源于古代的“腊日祭”。
在每年腊月末的那几天，
先人们便会举行隆重的祭祀仪式，
以此来庆贺丰收，
感谢祖先和神灵的庇佑，
也由此来祈求，
新的一年风调雨顺，平安如意。
而“腊日”的历史，也非常久远，
夏称嘉平，商曰清祀
周代称“蜡”，到东汉演变为“腊”，
一直到南北朝时期，
因与佛教的融合
才固定到每年的腊月初八，
而一直到宋代，腊八节，
才开始有了民间吃腊八粥的习俗。
或许腊八节，
从来不只是简单的喝腊八粥的吉日，
古往今来，腊八节
都蕴含了我们对美好生活的向往与追求。
很喜欢这样的一首诗：
“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心保所道，藉此慰中情。”
从古时的腊日祭，
到腊八粥的熬煮，
一年一年，一岁一岁，
一年的收获与喜悦，
都在一天得到感谢，
而我们也在期待着来年，
能够更加美丽。
腊八·承接
承冬启春，辞旧迎新
古人云：“腊者，接也，
新故交接，故大祭以报功也。”
腊八节，除了祈求神灵祖先庇佑外，
更是遵循着“新旧更迭”的规律。
所以说，腊八节也是承上启下的节日，
它是一年岁暮的象征，
也是新春伊始的序曲。
在腊八节的各种习俗里，
也都掺杂着辞旧迎新的意义，
而这一点，在吃食上尤为明显。
比如，吃腊八蒜。
每年的农历腊月初八，
不管是大人还是小孩，
都会以腊八蒜佐以腊八粥，
开启一天的生活与工作。
“蒜”，又是“算”，
象征着清算往事，
为新一年开一个清清楚楚的好头。
因此，在这一天，
除了会吃蒜，也会去做腊八蒜。
大人小孩聚在一起，
剥蒜，装罐，
细数着时间，待蒜一点点变绿，
于除夕之时开启，
就着随之而酿好的腊八醋，
与新年的饺子一起，
以此来为新的一年带来好兆头。
俗语有言：
“吃过腊八蒜，天天有钱赚。”
算好过往，清零烦恼，
愿腊八的暖，驱散旧日的寒，
愿财自八方来，新年胜旧年。
腊八·期待
粥香味浓，情深意重
在腊八节，没有什么
是比一碗腊八粥来得应景了。
中国人吃腊八粥的历史，已经有千年，
从最开始的佛家“七宝五味”粥，
到现如今的腊八粥，
而吃腊八粥的习俗，
更是在清代达到鼎盛。
腊八的粥，要从初七便开始熬起，
一直熬到初八子时。
锅开粥熟之后，
一锅，敬佛祖，
一锅，呈御前，
一锅，赐王公大臣，
一锅，赠黎明百姓。
到如今，腊八粥，
早已成为中国人刻在骨子里的仪式感，
里面的料，随心，
里面的情，却深浓。
很喜欢冯骥才关于腊八粥的描述：
“年年一喝那杂米杂豆熬成的
又黏又甜味道独特的腊八粥，
便朦胧看到了年，
好似彼岸那样在前面
一边诱惑一边等待了。”
腊八粥，开启了人们对于年的期待，
所谓年，也是一场欢聚，
浓香的腊八粥，
是每个远方的人对于家的记忆。
各家有各家最独特的味道，
或咸，或甜，
集八方之食材，
调和万事顺心如意。
与家人分享，与亲友同尝，
腊八节的一碗腊八粥，
拉近了人与人之间的关系，
粥香情更长，滋味悠扬！
腊八·祝愿
事事“粥”全，幸福团圆
有一首诗这样说道：
“人生好比粥一锅，
煎熬滚煮耐琢磨。
宜疾宜徐看火候，
酸甜苦辣自张罗。”
在这个人人都吃粥的节日里，
一碗粥，便囊括了我们的生活。
它取自最简单朴实的材料，
糯米，红枣，红豆，
板栗，花生，桂圆，小米……
慢慢熬，慢慢煮，
各种滋味在时间的熬煮下，
渐渐的融为一体。
而我们也需要细心的去品味
属于我们自己的这碗粥。
也许有归家可期的喜悦，
也许有身有良人的快乐，
也许它将一年的苦辣酸咸，
都化为那融入舌尖的一抹甜，
让一切都值得珍藏与释然！
很喜欢木心的那首诗：
“屋外暴风雪
马上就是腊八节了，
在接下来的岁月里，
愿你我都能做一个
如粥一般温柔的人，
认真地对待生活，
慢慢地感受岁月，
让2024，万事“粥”全，
愿癸卯兔年的末尾，
阖家幸福， 美满团圆！
俗语有言：
“腊七腊八，冻死寒鸦。”，
腊八节已至，在这个天气最冷的节日里，
愿你收八方喜气，集八方瑞气，
纳八方贵气，得八方福气，
从今天起，愿好运，“粥”而复始，
愿平安喜乐，恒常无止！
