上海本帮红汤面|在家也能吃上了!

美体   2024-11-12 08:02   北京  

资深面食爱好者看过来👀,我真的太爱吃面🍜了!百吃不厌😋!


巨适合懒人的面条来喽,下班疲惫回到家🏠,5分钟就能吃上正宗的上海红汤面🍜,鲜香开胃,暖呼呼吃上一碗!实在太幸福了~


这个红汤面,是上海人爱吃的本帮口味👍,自制鸡蛋面,压面工序压6⃣️道,选用水头较短的细面条,面条下水捞出盛在碗里🥣,根根清爽~口感好有筋道😍,就喜欢这种吃起来口感实在的面,好满足!



我为什么如此执着红汤面🍜,是因为我巨爱这一口汤😘呀❗️


开水白汤加一点酱油,放入一勺🥄灵魂猪油,立马香气勾人🤤❗️油亮的汁水挂在面上,虽简单,却是恰到好处的鲜香👍~超过瘾!



一碗面,有了浇头才完美啊❗️素鸡辣酱,一口面一口浇头~妈呀能给我香迷糊!!我一辈子都吃不够啊!





寒冷的冬天🧣,最幸福的事莫过于大口吃面🍜大口喝汤❗️一碗热乎乎香喷喷的面下肚🤤,浑身都不冷了!



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