11月11日，安岳县千佛乡枣子村集体经济种植的红薯迎来了丰收，村民们趁着晴好天气采收红薯，田间地头呈现出一派繁忙景象。
“我们村集体经济种植了100多亩红薯，有冀紫薯、普薯等十个品种。”枣子村村支部书记付中华介绍，今年基地红薯预计产量达150吨左右，主要销往成都、重庆的加工厂用于淀粉加工，将为村集体经济增收3-4万元。
红薯迎来丰收，挖掘、采摘、分拣等众多工序也吸纳了不少村民前来务工。一垄垄红薯在村民手中锄头的挖掘下从泥土中翻滚而出，摆满了田间地垄，空气中弥漫着泥土的芬芳和红薯特有的甜香。“自从村里有了集体经济，我们就在这里务工，一个月有十多天活干，既方便照顾家里，收入也很不错。”村民黎德英一边分拣红薯，一边和记者拉家常。
据了解，枣子村集体经济组织成立于2020年，基地面积300余亩，主要种植水稻、玉米、大豆、红薯等农作物，带动周边村民20余人就业。
近年来，千佛乡利用当地独特的土壤特点，把种植红薯作为调优农业种植结构的项目之一，积极引导广大群众发挥地域资源优势，大力发展红薯种植业，促进农业增效、农民增收。
记者：吕敏
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