提到军队的伙食，很多人第一时间想到的可能是陆军的大锅饭：早餐一碗热粥几个包子，午饭配几道荤素小炒，偶尔还能吃上一顿火锅改善伙食。对于空军飞行员来说，伙食标准更高，餐标一天能达到六七十元，营养口味更加全面。然而，说到最让人“流口水”的军队伙食，非潜艇兵莫属——鲍鱼随便拿，龙虾堆成山，连西芹炒虾仁都能算“素菜”。这样的场景，乍一看好像高档自助餐厅，但这其实是潜艇兵在任务期间的“日常餐”。
然而，这份看似丰盛的餐标背后，并不是因为潜艇兵们日子过得轻松，而是为了应对他们独特的工作环境。
潜艇的任务往往持续时间很长，一旦下潜，连续数周甚至一个月都无法返回港口，补给次数也被严格限制。为了能在漫长的任务中维持身体的营养需求，潜艇兵的伙食以蛋白质丰富、易储存的海鲜为主。鲍鱼、龙虾、扇贝这些食材，不仅冷冻后口感和营养损失较小，还能满足长时间工作的体能需要。
但别以为顿顿吃鲍鱼是件多惬意的事情。刚开始或许新鲜，吃久了，再鲜甜的海味也会变成一种单调的负担。有潜艇兵笑称：“天天鲍鱼，梦里都想吃顿白菜炖粉条！”
在潜艇上做饭，可不是想怎么做就怎么做。为了降低被敌方声呐探测到的风险，潜艇炊事班不能使用明火做饭，只能靠电磁炉和电锅解决问题。这样的烹饪方式虽然安全，但少了“锅气”，菜的香味和口感都大打折扣。比如，白灼大虾虽然看着鲜亮可口，却少了爆炒那种香气扑鼻的诱人味道。
更麻烦的是，潜艇内部空间狭小，炊事班得严格控制锅碗瓢盆碰撞的声音。无论是切菜还是装盘，动作都得尽量轻。为了保证伙食供应，他们往往采用蒸、煮、白灼这些更安静的方式。虽然食物不一定难吃，但相比于陆地上的热气腾腾，总少了几分烟火气。
潜艇出任务初期，炊事班还能供应新鲜的蔬菜和水果，但随着任务时间延长，这些食材很快会被冻干蔬菜、罐头食品替代。虽然冻干蔬菜能最大限度地保留维生素，但吃起来既没口感，也没有太多味道。为了给官兵提振士气，偶尔加点蛋挞、甜点这样的小零食，成为他们生活中为数不多的“幸福时刻”。
而这样的伙食安排，其实也是对潜艇兵高压生活的一种心理补偿。在完全与世隔绝的环境下，哪怕一口蛋挞，也能带来片刻的安慰。
说到潜艇兵的生活，不妨先回想一下疫情居家的日子。那时候，哪怕是待在宽敞的家里，有网络、有电视，我们很多人都忍不住对着窗外发呆，渴望透透气。而潜艇兵呢？他们几十天甚至上百天，待在一艘长几十米的钢铁战舰中，除了机械的轰鸣声，听不到任何自然的声音。空间狭小，床铺窄得连坐起来都困难。
睡觉同样不是件轻松的事，舱内温度常年在40℃左右，机械设备的噪音让人难以安眠。而淡水资源的稀缺，让他们连洗澡都成了奢望，往往只能用湿巾简单擦拭一下。
除了生活条件的艰苦，心理上的压力也让人难以承受。没有日升日落的自然时间，潜艇兵只能靠人为规定的18小时作息来调整生活节奏：6小时执勤，6小时休息，6小时进餐或进行其他工作。时间久了，这种机械化的生活节奏让人疲惫不堪。
潜艇兵的工作环境充满了看不见的危险。除了敌方的反潜鱼雷威胁，他们还要面对复杂的海底地形和不可预测的自然险情。2014年，我国372潜艇在巡逻时，突遇海底“断崖”，差点酿成大祸。全体官兵凭借过硬的技术和配合，才化险为夷。
这样的惊险时刻，潜艇兵经历的并不少。深海之下，他们用自己的隐忍和坚守，为祖国筑起了一道看不见的安全防线。
鲍鱼、龙虾这样的“海鲜盛宴”，看似奢华，其实是潜艇兵特殊任务环境下的无奈选择，也是对他们艰苦生活的一种补偿。这些隐秘战士的身影，或许从未出现在聚光灯下，但他们用自己的默默付出，让祖国的海疆更加安宁。
