「 新周记东北烧烤城 」
地道 | 哈尔滨人在十堰开的店
12年 | 东北人都乐意来吃的店
1块钱 | 吃10根肉串或者蘸酱菜
- 吃一口十堰&新周记东北烧烤城 -
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进店消费
→1元吃10根肉串
（原价2元一串）
→1元吃蘸酱菜
→1元购火锅锅底
（十一之后使用）
· 从厨30多年 ·
样样都精通
现年40多岁的周记掌门人王老板，实际混迹后厨的时间已有三十多年，十几岁就在哈尔滨的餐厅后厨当学徒。
刷碗打荷，切菜备料，一步一个脚印的走到了掌勺大师傅的位置上，随后又升任饭店总监。
能炒一本菜单的东北菜，也能煮一盆喷香的麻辣烫，最重要的是，王老板扎根后厨十几年，从食材采购到调料手法，样样都烂熟于心。
来十堰开一家东北菜馆，这是乡愁，也是骄傲，王老板严格把握每一道菜品的烹饪过程，细节处也颇讲究。
· 严把味道关 ·
这可不是口号
比如客人看不到的后厨卫生，王老板要求每天必须擦。而且他家非鲜肉不卖，是带证明的那种好肉哦！
来一次就圈粉，不仅靠着气质够硬的东北菜，还有老板的大气敞亮——菜品不满意直接找他说，好使！
后厨的炒勺叮咣作响，碳炉从开门就不停歇，大串一撸，小酒一喝，贼带劲！
店里烤串统统都是现烤现吃，哈尔滨什么味儿就给你整什么味儿。
· 东北大串 ·
真炭烤，才是真够味！
烧炭、穿串、翻转、撒料.....鲜肉被炭火燎烤，滋啦滋啦的声音，一整个悦耳动听。
焦黄色的烤羊排一上桌，就知道今儿这顿不可能不好吃！每一寸都镀上焦香，恰到好处的脆嫩，太上头啦。
五花肉在炭火的烤制下，多余的脂肪被带走，边角变得焦脆，这一入口越吃越上头~
每日现熬的大骨汤，奠定了这口涮锅的味道基础。建议第一口肉不沾料，可以直观感受到肉质本身的优越。
来自内蒙的羊肉，自然放养结合谷物饲养，肉质纹理清晰，肥瘦比例均匀，有上佳的弹性和丰富的风味层次。
肉香浓郁，口感饱满而富有弹性，淡淡的脂香盈润口腔，麻酱碗里滚一圈，带来嚼劲与嫩滑的双重享受。
· 热锅炒菜 ·
值得来，招牌一个不能少！
不得不说东北菜真的分量忒足，随便来俩菜都够仨人吃的，还有香辣蟹、秘制卤味...本精神东北人只恨自己只有一个胃！
秋风起，不光蟹脚痒，想要贴补自己的心也蠢蠢欲动，到周记喝酒撸串， 过一个丰足的秋冬吧！
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