永靖县关山乡石台子村的石善存，从小与土地结缘，对百合有着深厚的感情。多年的百合种植让他意识到仅靠种植难以在激烈的市场竞争中立足，于是逐步探索百合加工之路，不断延伸百合产业链条，带领乡亲们吃上“百合饭”，走上致富路。
11月4日，记者来到大什字农贸市场旁石善存的鲜百合店，一进门就看见，工人们熟练地给百合去皮切蒂，手指翻转间一颗颗百合变得雪白干净，莹润如玉，一堆堆整齐的排列在加工台上。石善存一边检查百合加工品质，一边对处理不合格的百合向工人们提出要求，确保每一款百合产品都能达到市场最高标准。
近年来，石善存意识到仅靠百合种植，难以在激烈的市场竞争中挣到钱，于是开始了他的百合加工之路。他投资引进先进的加工设备，学习百合加工技术，将新鲜的百合加工成真空百合、百合干等，不仅延长了百合的保质期，还大幅提升了产品的附加值。
店里生意火爆，不断的有顾客进店咨询，去冷库查看加工好的鲜百合成品，议价下单，同时石善存积极寻求合作机会，与当地多家酒店、餐饮机构建立合作关系，拓宽了销售渠道，加工的百合更是远销广州、上海等地。
随着订单量的不断增大，石善存深知一人富不算富，他在关山老家建了两个大型能储存150吨的百合冷库，将附近村民种植的百合全部收购过来，村民们通过种植百合实现了增收致富，生活水平显著提高，值得一提的是他店里的工人全部为关山老家在县城陪孩子读书的村民。
石善存从种植到加工再到销售，让百合从田间到市场再到客户，不断延伸百合产业链条，带动了当地农村经济的发展和农民的增收。
永靖县顺源金磊百合加工农民专业合作社负责人 石善存，我是关山乡石台子的村民，种了十几年百合，在关山也做百合粗加工，但是上面有些偏僻，我就搬到了县城。到了县城之后，百合的销量打开了，需求量大，我开始收购周边村民百合进行粗加工销售，今年的百合价格不错，村民们也挺高兴的，希望我们的百合卖的越来越好。
记者：苗玉娟 孔维玲（实习）
编辑：范彩霞
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