有时候美食会知道我们的生命缘起何处
知道我们的脚步迈向何方
甜沫儿不甜,像是北方的咸粥
作为一个德州人
一到冬天总能想着这口儿
如,河南人之于胡辣汤
又如,临沂人之于糁汤
......
就在德城区儿童乐园对面
有一家开业多年的民俗老滋味菜馆——
【甜沫村】
以前大人请客、家庭聚会总爱去他家
环境好、菜量实惠、口味超适合德州人
现在更是年轻人小聚的常去之处
【 传统民俗复古风格 】
三餐茶饭,四季衣裳
共同造就了一个叫家的地方
人因食物相聚,人不散,家常在
传承老味,历久弥新
带着德州的老味道,它叫 “甜沫村”
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甜沫村店面整体装修古雅时尚兼具
轻松的环境让人自然产生亲切感
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以明亮灯光为主
墙上还有各种有趣的装饰
以民俗为主打的装修风格
给食客提供了别具一格的就餐环境
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各种大小不同的包间
充分满足家庭小叙或好友聚会的需求
老革命画报、相片装点着墙面
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人们把酒言欢
传统与现代相融合
心和胃都得到了滋养
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【 地道德州老派滋味 】
在这里点菜是我最爱的环节
对于选择困难症来说根本不用纠结
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明档点餐,明档厨房
想吃什么拿什么(点菜牌)!!
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不同菜品的香气幽幽
新鲜食材不惧展示,任君挑选
甜沫村品质过硬,所以底气够足
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/ 甜沫 /
来到这甜沫村重头戏当然是甜沫了!
端上桌就香气四溢
趁烫喝一口,柔滑入口,唇齿咸香
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/ 沂蒙炒鸡 /
厨艺精湛的师傅
将炒鸡的“辣”和“香”拿捏得恰到好处
辣而不燥、香味浓郁
又会呈现出“层次感”
满满一大“盆”端上来
看着就食欲大开
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炒鸡吃起来表皮紧实脆弹
细细品味肉质滑嫩鲜香有嚼头
蘸着浓郁的汤汁
热乎乎的吃上一顿,特别解馋
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配饼子还是配米饭?
看你心情!
碳水经过汤汁的浸泡
一口咬下去,麦香、稻子香、汤香
回味无穷!
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/ 剁椒鱼头 /
剁椒鱼头蒸煮的火候控制得刚刚好
拨开后的鱼肉白白嫩嫩
吃进嘴里竟一点腥味也无
只余鱼肉的鲜美与滑嫩
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/ 酸汤鳕鱼 /
鳕鱼没有小刺可以放心吃
汤汁混着酸汤拌饭味道简直了!
米饭被浓厚的酸汤鱼汁泡得绵软
好吃到几口就能扒掉一碗饭!
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/ 蒙古烤肉 /
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/ 捞汁山药粉皮 /
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他家菜品丰富每道都爱!
希望这里也会是你常来的“老地方”
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「甜沫村」
德城区湖滨北路79号南综合楼一二楼(儿童乐园东门对过)
「联系电话」
0534-2392777
「营业时间」
9:00-14:00;17:00-21:30
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