这两种海洋生物同属于头足类 由于捕捞的成本不同 章鱼足价格远远高于鱿鱼足 ![]()
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近日上海市消保委组织开展了一次“网购章鱼足消费调查”，结果令人大吃一惊：你花高价买到的章鱼足其实是鱿鱼足。
章鱼、鱿鱼外形相似
乍一看很难区分
鉴别小技巧请收好
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章鱼头圆，有8条腕足，绝大多数没有肉鳍。鱿鱼体型一般比较细长，头部似枪尖，有10条腕足，通常是2长8短，身上有肉鳍，且多分布在体末两侧。
章鱼的吸盘排列紧密，吸盘直接与腕足相连，吸盘表面光滑，煮熟后蜷曲严重。而鱿鱼吸盘排列相对稀疏，吸盘通过短小的柄与腕足相连，吸盘表面有角质环，环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大，外侧常有皮质棱，内侧有肉刺，煮熟后基本不蜷曲。
在此也提醒大家
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