林果科技大讲堂:苹果缺钙的症状及防治措施

民生   2024-11-16 14:56   河北  
为了更好的服务三农,解决广大农户在果树种植、病虫害防治、田间管理、突发自然灾害应急处置等方面的问题,为林果农提供及时方便,快捷有效的技术服务。石家庄市林业局、石家庄市林果技术研究推广服务中心与石家庄广播电视台农村广播联合开办“林果科技大讲堂”节目,让林果农每天通过手机、收音机、电脑等实时了解不同时令的种植技术知识。

      本期《林果科技大讲堂》特别邀请平山县林业工作站工程师刘丽娟老师为大家介绍一下苹果缺钙的症状及防治措施。

一、苹果缺钙有哪些症状?

一是初期果实表面出现以果点为中心的褐色凹陷斑,表皮下的果肉组织变软、变褐。摘袋后,斑点先见于果顶、果面,随着果实着色逐渐加重,斑点周围变红,皱缩为痘斑,出现直径5毫米的海绵状、褐色、味苦的苦痘病斑。

(图片由本期专家提供)

二是采收后,果实症状随贮藏期延长而加重,出现苦痘病、斑点病和水心病。三是根系受损,根系尖端生长点明显受抑制,新梢过早停止生长,幼叶卷曲,叶边缘发黄,叶脉有坏死斑,树势衰弱。

二 、苹果缺钙的原因是什么?

1、气候因素。苹果生长前期干旱,降雨少。土壤含水量降低,矿物质营养不能被根系吸收导致缺钙现象。果实生长后期降水多,果树蒸腾作用减少,钙元素主要靠植株的根尖吸收,随蒸腾水运输,所以阴雨天气对钙吸收也不好。

2.果实套袋。果实套袋是生产绿色果品的重要技术措施,但套袋后,改变了果实的温、湿、光小气候,进而影响到果实生长发育过程中对钙元素的吸收。套袋后,袋内湿度显著高于袋外,蒸腾量减少,而果实中的生长素浓度在黑暗条件下升高,果个相应增大,进一步降低了果实钙浓度。

3.施肥原因。在化肥使用中,重视氮、磷、钾肥,忽视微肥的施用现象普遍存在,如钙、硼、铁、锌等微量元素和氨基酸、腐植酸类叶面肥在苹果上施用比较少。大量化学肥料的施用,增加了土壤溶液浓度,降低土壤水势,使土壤钙素溶液浓度降低,造成果实生理病害。

4.修剪原因。修剪量过大,削弱全树总生长量,尤其对根系的生长抑制明显,新根难以形成,影响果树根系对钙元素及其他营养元素的吸收。同时也由于对地上部的过度削弱,影响了地上与地下的平衡关系,导致部分枝条徒长,消耗过多的营养物质,使树体内的贮备营养减少,枝叶和果实争钙,使果实出现缺钙症状。

(图片由本期专家提供)

 三、有哪些预防措施?

1、深翻土壤,改善结构。深翻能改善土壤通透性,提高土壤保水保肥能力,调节土壤根系营养环境,对增强植株抗旱、抗逆能力具有明显效果,使缺钙等生理病害的发病率降低。同时结合冬季施肥,对提高果品产量和质量,减少缺钙等微量元素的发病具有明显作用。

2、增施有机肥,增强树势。有机肥对果树根系的形成具有明显的促进作用,既可以健壮根系,保证果树对土壤中各种矿质营养元素充分吸收利用,又能改善土壤营养环境。因此,增施有机肥是平衡果园土壤营养状况,增加果品产量,提高品质的重要措施。

3、科学补钙。果树吸收钙有两个关键期:一是花后50天以内,果实所需钙量的80%以上在幼果期积累,因此,应补钙3-4次,相隔7-10天。二是在果实采收前30-40天,应补钙1-2次。补钙时,应尽量将钙液喷在果实表面或叶背。

4、合理修剪,使树体通风透光。密植园,尽量间伐,达到通风透光,尽量少用冬季重剪替代间伐。注重生长季节修剪,既能调节树体结构,又能调节树上、树下生长平衡,利于根系生长,使果树能吸收充足钙素及其他微量元素,以确保果品产量、质量提高。


编辑:夏天

责编:关力

监制:高伟

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