养生专题： 关注后对话框回复关键词可查看专题，关键词有：健康饮食 秋季养生 长寿秘诀 排毒 女性养生 以及大量中医视频合集资源……持续更新中！
点击阅读原文可免费领取“从头到脚中药养”电子书籍！
有一种主食不仅能管饱，还能调补身体，养生作用也甩其他主食一大截！它就是——小米。
众所周知，五谷杂粮都具有养精气、补肾气的作用，而小米的补肾作用是最好的，李时珍更是将小米称为“肾之谷”，《本草纲目》说它“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米含粗纤维较少，不会刺激肠壁，容易被消化。中医认为，小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。将粳米煮沸后，加入用冷水调和的小米粉糊同煮为粥，早午餐温热服用，能降低血脂，对动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死及血液循环障碍患者有益。小米因含有丰富的氨基酸，有滋阴养血的功能。中医认为，小米粥上面浮的一层细腻的黏稠物，形如油糕，俗称“米油”，营养极为丰富，可与参汤媲美，有“代参汤”之美称，对妇女产后极为有益，可治产后虚弱，调养产妇虚弱的体质，使之得以恢复体力。睡眠的产生与困倦程度，与食物中色氨酸含量有关，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出催人欲睡的“血清素”，对改善人体的情绪和提高睡眠质量有着重要的作用。在众多食物中，小米的色氨酸含量名列前茅。除了单纯地用小米熬粥，还可以加点料，能让营养、养生作用翻倍！龙眼肉粥是清代著名养生学家曹廷栋著作《老老恒言》里记载的一种养心安神的粥品，能治疗心血不足之心悸、心慌、失眠、健忘、自汗盗汗等不适，为后世医家广为应用。材料：红枣3个（去核），桂圆肉15克，小米100克。做法：小米浸泡半小时，红枣切丝，桂圆肉一分为二备用。向锅内加入适量清水煮沸，入小米煮成粥，再加入红枣及桂圆肉煮20分钟即可。这个搭配出自《饮膳正要》。其中小米，味咸、性微寒，将其炒香之后，可制约其寒性；甜杏仁即《本草纲目》所载之“巴旦杏”，味甘、性平，可“止咳下气，消心腹逆闷”。做法：将小米炒香，研为粉末，甜杏仁略炒研碎，盐略炒，然后将上述三种材料混合在一起，搅拌均匀，密封保存放置。每次取6克，沸水冲调，饮服，每日2次。南瓜有食物中的“补中益气汤”之美誉，其性味甘平，能补中气而宽利，所以健脾益气。材料：小米75克，南瓜300克，陈皮1瓣。（2-3人份）做法：小米洗净，提前浸泡一夜；南瓜洗净去皮、囊，蒸熟，蒸熟后用铁勺子压烂或用搅拌机搅拌成泥。锅内加适量清水，把陈皮、小米放入煮粥。待粥煮好后，把南瓜泥倒入小米粥中，充分搅拌混合即可。脾虚胃弱、湿浊困阻时，人们易有食欲不振，口舌黏腻，脘腹不舒，疲倦乏力等不适。小米功效与粳米、籼米近似，具有补中益气、益血生津的功效，熬制为粥，诚为“世间第一补人之物”， 佐以陈皮、姜枣，既可增强健脾胃之功效又能助于消化吸收。材料：小米150克，陈皮1瓣，红枣3个，生姜3片，食盐适量。做法：所有食材洗净，陈皮刮瓤，红枣剥开去核切丝，生姜去皮切成细丝后，备用。食材悉数放入锅内，加适量清水，熬制45分钟，粥熟去陈皮，调味即可。
觉得此文不错的朋友
记得点个【在看】
关注下方【养生家园】
养生金方免费看
![]()
喜欢今天的文章，别忘点个“在看”，并转发给更多人看。👉这菜是冬天的“加油站”，隔三差五吃点，免疫力强了，肺也变得很健康~
👉这个宝贝对心血管很友好，还能帮助控糖，和肉一起出锅太香了~
👉晚上经常吃这菜，可能影响睡眠、脾胃也伤了，尽量少上桌
👉11月别忘了这“补气宝”，养肺气、助调压，对中老年人很好！
👉提醒：这7种病都不是病，而是年龄到了！过度治疗反而伤身！
更多健康知识请关注：
康健知识库：关爱身体，预防疾病，分享最优质的健康知识，您身边的健康专家！
想看更多视频，可以关注我的视频号。
我会在这里分享更多养生、健身知识……
特价书来啦
免费领书啦
从本周起，养生家园不定期赠送精美的电子书给大家！感谢大家的支持！请加健康老师的微信号：zgjkzx9999或长按下面的二维码，备注：电子书读完此书，分享三点感受，同时分享给更多朋友，我们会继续赠送其他电子书给大家，目的就是帮助大家学到更多的健康和养生知识！![]()
特别声明：
本微信公众账号分享的资源版权属于原出版机构或影像公司，本资源为电子载体，传播分享仅限于家庭使用与交流心得、参考和辅助购买决策，不得以任何理由在商业行为中使用，若喜欢此资源，建议购买实体产品。
守护健康
健康是排首位的1
没有健康
再多的财富
都是0000
毫无意义
每个家庭都需要一个懂健康的人
关注我们 远离疾病 守护幸福→
养生家园
——你身边的守护专家
以自然之道 养自然之身
免费领取“从头到脚中药养”电子书籍！
1、点击“阅读原文”
2、点击“保存到网盘”
3、手机号登陆
4、保存成功，可随时查看
喜欢今天的文章，别忘了在文末右下角点个“在看”，并转发给更多人看。
