首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

为什么老白茶更值得收藏？

乐活 2024-11-09 07:36 广东

白茶的天性自然，无需过多的人为加工，简单即纯真。

而工艺简朴的白茶，内里保留了丰富的风味成分，经过时间的渗透，逐渐变化出更多的层次，愈发迷人。

正因如此，白茶有了越老越好的特质。新白茶熬成老白茶，需要漫长的时间。如果直接收藏老白茶，就没有这样的烦恼了。

本期带来一饼老白茶，350g，2012年的贡眉原料。经年陈化，枣香陈韵；高山鲜叶，传统日晒；滋味浓醇，回味悠悠。双11福利价68元，买2饼立减20元！是可饮可藏的口粮白茶之选。

老白茶，岁月留芳

对于倾情于福鼎白茶的茶人和铁粉，老白茶是一种有着记忆的茶品。

作为一种向后看的茶，老白茶浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。

老白茶在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得老成持重，品饮它们，就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。

老白茶，这“能喝的古董”，时间犹如那些沉默的普通而平凡的制茶人，默默地就参与了创造。

这“陈”，不是老；这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多地属于心灵；这样的“香”，是高香，是有了境界的香，它是茶香、茶韵、茶气的结合体。

陈香药香，滋味甘醇

陈香，通常出现在老白茶身上。

它是一股干净的、舒爽的、自然的气息，但却不像毫香、花香、药香那般，有具体参照物。

而在新茶身上，就难以捕捉到这股奇妙的香气。

优质的白茶，产区好、工艺好、储存好，经过了良好的陈化以后，在岁月的历练下，所散发出的独特风韵，不可替代。

这款贡眉，至今已有十余年陈化。除了陈香，滋味也愈发浓、醇、厚。

高山鲜叶，日光萎凋

日光萎凋，有三大要点。

一，要将采摘下来的茶青，及时摊晾，刻不容缓，必须迅速地薄摊薄晾在水筛当中。

因此，制茶讲究的是速度。

二，水筛不是直接接触地面，而是要离地面一定距离。

为了保持茶青干净整洁，还能够接触上下流动的风力，来均匀地进行走水，也避免地面的高温烫伤茶青，一举多得。

第三，要时刻关注光照的强烈程度。茶青需要在柔和的阳光下进行萎凋，既不会被晒伤，还能够排出体内的水分。

若是发现阳光过于强烈，茶农们会把水筛先搬离到阴凉处。等到日光重新变回轻轻地，柔柔地，再搬出来让茶青们慢慢变干。

整体看来，日光萎凋是一个温柔，且不能着急的过程。

淡然温暖，长情陪伴

煮水泡一壶老白茶。

茶汤是透亮的琥珀色，韵味柔糯，滋味甘醇，满口的枣香萦绕，顺喉而下，茶香沉落。

让生活鲜活需要故事，让唇舌丰盈或许只需要一杯白茶。

唇舌被甜润的茶汤温柔包裹，鼻息间让人踏实的茶香间或而出，再没有一杯茶能似白茶这样，淡然却温暖。

本期带来一饼老白茶，350g，2012年的贡眉原料。经年陈化，枣香陈韵；高山鲜叶，传统日晒；滋味浓醇，回味悠悠。双11福利价68元，买2饼立减20元！是可饮可藏的口粮白茶之选。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODAyNzYxNg==&mid=2655666307&idx=2&sn=0c363739e807591e649a4637d90e0389

茶的故事，与百万茶友，一起寻茶、学茶、品茶，传播茶知识、分享茶故事、交流茶文化。

最新文章

人生如茶：先苦，后甜，再淡然

白茶，为什么越老越好？

非遗龙泉青瓷，低至68元起，实用美器带回家！

适合大餐后喝的茶，甘爽又解腻！

小雪｜养生调阴阳，寒冬不怕凉

适合大餐后喝的茶，甘爽又解腻！

“百变”金骏眉，复得返自然

单丛茶怎么喝？几个好喝的泡法教给大家

越活越年轻的12个好习惯，请逼自己养成！

单丛茶怎么喝？几个好喝的泡法教给大家

秋冬喝菊花，好处这么多！

多喝老白茶，赶跑“燥气”，身体舒畅

为什么说中老年人要多煮六堡茶喝？

大开口的壶，泡茶为什么特别好？

无论夫妻还是情侣，若缘分将尽，会出现三个征兆

多喝老白茶，赶跑“燥气”，身体舒畅

“家有两声叫，绝非好征兆”其中两声到底是啥，有道理吗？

什么茶，竟然能喝出岭南风味？

预防“醉茶”，应该怎么办？

现代人为什么适合多喝熟茶？

当一个人不联系你，也不拉黑你，原因只有一个……

现代人为什么适合多喝熟茶？

体验高雅的香道艺术，原来可以如此简单？

一个女人过得好不好，别听她说什么，看这个地方就知道了

随身“小甜饼”，自在“小甜茶”！

高山云雾，富硒好茶

这一杯甜似荔枝，还不怕上火！

不管谁向你借钱，回答这三句话你就赢了，还不会得罪人！

这一杯甜似荔枝，还不怕上火！

普洱生茶，要怎么泡才好喝？

什么样的茶壶用起来不烫手，小白也能轻松掌握？

无论夫妻还是情人，若你不想失去对方，就不要用这三种方式和他联系

陈皮加白茶，有它冬不寒！

单丛茶有这么多香型，鸭屎香为何最令人印象深刻？

一周养生计划，都在这里了！

一个人对亲人暴躁，对外人和气，原因竟是......

什么样的熟普，才能称之为“好熟普”？

惊艳奇香，一口入魂！

六骏奔腾，大业兴成

不管串门还是做客，情商高的人“三不带”，尤其是第二种

什么茶，会历经三次“重生”？

饭后一颗小青柑，再也不用怕胖了？

想泡茶好喝，一把好壶有多重要？

对你有恩的人，不要只会请吃饭、送礼，要学会以下3种报答方式！

寒风渐起，饮一杯醇甜山野韵

荷入茯砖，清凉甜润

喝着舒服的口粮茶，都有哪些特点？

最后一天，速来捡漏！

双11捡漏最后两天！高品质好茶低价到手，有错过别放过~

天气又冷又干，该喝老白茶啦~

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉