隆德县依托丰富的自然资源和坚实的农业基础，通过实行生态循环养殖模式和推进扩规提质、做强精深加工、打造知名品牌等经营方式，不仅提高了生态农业的发展质量，也找到了促进产业振兴的新方法。11月26日，沙塘镇清泉村生态肉牛养殖园区内，标准化牛舍排列整齐，饲料加工区原材料堆放有序，饲养人员正将饲料均匀投入池中。在有机肥料生产车间，预处理后的牛粪经轮盘式翻抛机发酵后，通过碎粒、搅拌、造粒、干燥、冷却和筛选等自动化流程，转化为有机肥料，并通过自动包装线装袋准备销售。据基地负责人杜志宏介绍，该基地现有382头肉牛，年生产有机肥料超过3000吨。此外，每年还从周边养殖户收购8000多吨牛粪，使年总产有机肥料达到1.2万吨，全部用于土地改良。这一模式吸引了160余名村民加入肉牛养殖行列，形成了企业、村集体与农户共赢的良好局面。“我们按照‘就地消纳、综合利用’的原则，支持规模养殖场及第三方处理机构完善粪污处理设施，并推广‘堆肥发酵—还田利用—饲草种植’‘粪污集中收集—社会化服务—全量还田利用’以及‘牛粪银行’等多种模式，提高粪污资源化利用率。”隆德县农业农村局相关负责人介绍，目前，全县规模养殖场的粪污处理设施装备配套率已达100%，粪污综合利用率超过98%。![]()
在神林乡杨野河村宁夏佳业农牧科技有限公司肉牛养殖场，集约化、规范化的养殖正在这里形成规模。“养殖场建有全钢构标准化牛棚15000平方米、青贮池5000平方米、积粪场400平方米，现存栏肉牛900头。”该公司负责人宋文科介绍，该公司通过“出户入园”的联农带农模式，推广全日粮配料和标准化饲喂技术，让周边老百姓参与肉牛养殖，带领群众发展饲草种植、进场务工就业。目前，场内带动常年务工4人、季节性务工40余人。据了解，隆德县采用“龙头企业+村集体（合作社）+农户”的发展模式，联合县内10家企业、30个村级合作社、27个肉牛养殖合作社、9个家庭农场及58户养殖大户，组建了肉牛产业发展联合体。通过平价配送饲料、批量采购和订单销售等措施降低成本，并通过提升高端雪花牛肉种群的质量来保障养殖效益。预计到今年年底，隆德县肉牛存栏量将达17万头，全产业链总产值将达到35亿元，为农村居民提供人均2800元的可支配收入。
