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几乎所有的"正经"酒类主播、公众号作者，都会告诉酒友们：
买白酒，首选各大酒厂的嫡系产品，也就是主营产品，要谨慎选择开发产品、贴牌产品，不要选择碰瓷产品。
不过仍旧有很多酒友们分不清楚，一时大意，或者轻信网红主播，会去冲动购买一些看似大牌，却是性价比很差的产品。
白酒产品主要分为四大类型：
嫡系产品、开发产品、贴牌产品、碰瓷产品。
今天酒徒再次给大家捋一捋，只要搞清楚它们的区别，你就算是一个入门的“酒专家”了。
一、嫡系（主营）产品
说白了，嫡系产品就是酒厂的亲儿子。
这些产品都是酒厂精心打造，在市场上经过多年检验的拳头产品。
比如茅台的飞天茅台、五粮液的普五、泸州老窖的国窖1573，都是响当当的嫡系产品。
这些产品有个最大的特点：价格透明。
不管你是在商场、专卖店还是网上买，价格都差不多。而且品质非常稳定，今年喝的和去年喝的味道基本一样。嫡系产品的价格跨度很大，从几十块到几千块都有，但都是一分钱一分货。
怎么判断一款酒是不是嫡系产品呢？最简单的方法是上酒厂官网看看。一般来说，嫡系产品都会放在显眼位置。实在拿不准，打个客服电话问问就清楚了。
现在不少酒厂都在整顿产品线，就是为了让消费者能更容易分辨自家的主打产品。
二、开发产品
开发产品，简单说就是经销商找酒厂合作生产的酒。
包括一些经销商直接向酒厂租用品牌的产品。
这类产品有个特点：虽然品质有保障，但价格往往偏高。
为什么呢？因为做开发产品门槛不低。经销商不仅要有充足的资金，还得有稳定的销售渠道。而且每年都有固定的销售任务要完成。现在很多大开放商压力很大，酒厂一直压货，销售也不理想，仓库里堆满了白酒，都在消化库存。
开发产品的品质通常不会太差，但价格会比同档次的嫡系产品贵一些。原因很简单：
一来要给酒厂品牌使用费，二来经销商的销售网络不如酒厂，推广成本自然就高了。
比如一瓶200块的开发酒，酒体成本可能和100块的嫡系产品差不多。
不过开发产品也不是都不靠谱。有些做得很成功，比如西凤酒的华山论剑，凭着独特的口感和营销，一度比酒厂自己的产品还要火。
但也有不少问题产品，尤其是一些无底线的酒厂，经销商开发出来的酒，表面光鲜，酒体却很一般，完全是在卖包装、消耗品牌价值。比如某庄、某某河、某某某康、某某迎宾酒......都是出了名的开发酒满天飞。
三、贴牌酒
贴牌酒市场其实分两大类。
第一类是商业贴牌，就是贴牌商注册自己的商标，找酒厂合作生产。在这种模式下，酒厂只负责生产和品质把控，市场营销、渠道建设完全由贴牌商自主运营。
这种模式也诞生了不少成功案例。比如酣客、四十九坊等品牌，通过几年市场运作，做出了不错的口碑。有意思的是，这些品牌做大了以后，往往会选择在产区直接收购酒厂。这样一来，他们就从单纯的贴牌商，变成了有自己生产资质的正规酒厂。
第二类是定制酒。这种形式现在特别普遍，主要是企业和个人为了特定场合定制的。比如企业年会用酒、商务礼品、婚宴用酒等。定制酒一般都是小批量生产，包装会根据需求个性化设计，但说实话，品质参差不齐。有些定制商为了压低成本，在酒体上偷工减料，这就要特别当心了。
四、碰瓷酒
说到碰瓷酒，这可是白酒市场的一大顽疾。
几年前，打着"荷花"字号的白酒遍地开花，让消费者头疼不已。等到商标归属权终于尘埃落定，不再有争议，那些碰瓷的“荷花”酒也销声匿迹，但正宗的荷花酒名声也被败坏，这几年也不再火爆。
最近这两年，茅台1935的火爆又带来了一波"碰瓷潮"。市面上突然冒出各种带"1935"字样的白酒，包装、瓶型都和茅台神似，让不少消费者分不清真假。
除了这些，还有"国酱"、"钓XX"、"回沙XX"等，都是在打擦边球。
这些酒的特点是：第一，包装做工都很精致，远看和名酒很像；第二，价格往往是名酒的十分之一，对消费者诱惑力很大；第三，营销特别会讲故事，什么"大师纯手工""百年老窖池"之类的噱头一套一套的。
但这些碰瓷酒都有个致命问题：容易踩到商标侵权的红线。所以很多品牌往往就是昙花一现，火个两三年就销声匿迹了。等这个品牌凉了，他们就会换个包装，改个名字重新来过。
现在的碰瓷酒主要在短视频平台销售，其实这些都是套路，建议大家一定要擦亮眼睛。
作为普通消费者，建议优先选择嫡系产品。虽然价格可能贵一些，但至少不会买到问题酒。如果预算有限，宁可买档次低一点的嫡系产品，也不要贪图便宜买来路不明的所谓"高端酒"。
对于开发产品，建议选择市场口碑好、经营时间长的品牌。定制酒最好找大厂直营的定制部门，虽然价格高一些，但起码品质有保障。至于碰瓷酒，不管价格多么诱人，都要坚决远离。
记住一个原则：天上不会掉馅饼，如果一瓶酒的价格明显低于市场行情，十有八九有问题。
比如：40元一箱、29元一箱的“国酱”酒，你敢喝吗？详情看一看我以前的两篇文章。
2、标价3588元，成本仅40元/箱的“国酱”酒，"赔本"卖99元很畅销，有人质疑：包装都不止这个价
你身边有没有买到过假酒或者碰瓷酒的经历？欢迎在评论区分享你的经验，也许能帮其他酒友避免上当。
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