对于处在生长发育期的小朋友,在食物方面总是要多费点心思,但是在这么快节奏的社会环境下,作为家长的我们实际却很少有充足的时间去为孩子烹饪一道复杂的美食。
今天给大家推荐的,是一款非常适合宝宝吃的快手美食,只需要10分钟就可以搞定,简单又美味,轻轻松松就捕获孩子的心~
视频中我选用的是猪肉末,当然,家长们也可以根据宝宝喜好替换成其他的肉,这样可以大大提高宝宝的食欲。像孬孬喜欢吃鱼肉,深海鱼含有丰富的DHA,因此我也经常也会用深海鱼肉给她做这道小点心。
12个月以上
▌做法
1. 将锅中倒入少量的油,肉沫倒入锅中小火煸炒至变色变熟,加入盐,翻拌均匀盛出备用。
孩子吃的食物最好不要经过高温烹煮太久,损失营养过多会让宝宝营养供给变少,提前把肉沫炒熟也是方便缩短烹饪时间,之后做米饼的时候,很快就能出锅。
肉沫可以是猪肉、牛肉、虾肉、鱼肉,最好不要用羊肉,味道太重孩子不爱吃。
2. 婴儿米粉中加入水,搅拌均匀再加入刚才炒好的肉沫和香葱末,搅拌均匀。
婴儿米粉品牌不同,吸水量也不同,上面给的水量是我用的水量,所以大家在加水的时候不要一次把水都加进去,先加2/3看状态,正常的状态应该是不流动的糊状。
3. 平底锅刷油,用勺子舀一勺米糊,放到锅中,整理成小饼的形状
等底部定型,翻面,煎至两面金黄就可以开吃啦~
孬孬妈有话说
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