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大量上市，有人吃中毒了？注意了→

政务   2025-01-13 20:30   山东  

临近春节

车厘子大量上市

酸甜多汁的口感

引得人不免多吃几颗

图/网络

但是注意啦

食用时一定要适量

近日

有网友说

自己因吃了大量车厘子

出现恶心、胃痛、拉肚子的症状

还有网友说

车厘子吃多了会导致

铁中毒和氰化物中毒

车厘子还能放心吃吗？


3斤车厘子下肚，高烧至39.5℃


近日，广东一女子买了5斤车厘子，吃了3斤后觉得喉咙肿痛，以为只是普通上火，结果高烧至39.5℃……
那么问题来了
车厘子还能放心吃吗？
网络上流传的车厘子吃多了
会导致铁中毒和氰化物中毒
是真的吗？
每天吃多少车厘子才安全？
↓↓↓

大量吃车厘子 易消化不良


专家提醒，车厘子富含纤维素，不易消化，尤其对脾胃虚弱的人，一次性吃太多，容易出现上吐下泻类似肠胃炎的症状。如果车厘子不够新鲜、霉变等，则有可能引起急性肠胃炎。

车厘子性偏温，湿热体质的人也不要多吃，否则易有口干舌燥、口腔溃疡、便秘等上火表现。


吃333公斤车厘子才会铁中毒

铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示，一次摄入铁量达到和超过每公斤体重20毫克时，即可出现急性铁中毒，对于一个体重60公斤的成人来说，大约是1200毫克铁。


不过，车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克，要达到出现铁中毒的量，一个体重60公斤的成人大约要吃333公斤，正常人不可能一次性吃这么多。所以，适量吃车厘子不会铁中毒。


吃车厘子会导致氰化物中毒？

专家：别吃果核！

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的。很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷，比如桃、车厘子、杏、李子等，车厘子的核仁也的确含有氰苷。不过，这些水果的果肉中不含氰苷。

氰苷本身是无毒的，只是当植物细胞结构被破坏时，含氰苷植物内的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氢氰酸。每克车厘子核仁中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几十微克，人们一般不会有意去吃车厘子核仁，因此车厘子核使人中毒的情况非常罕见。

此外，就算真的不小心把车厘子的核仁吞了下去，也不用惊慌，少量氰苷在体内可以代谢掉。


所以可以放心吃了
但再好吃的食物也要适量
尤其春节将至
更要注意避免暴饮暴食
均衡饮食 适量运动 健康生活


来 源| 央视新闻 科学辟谣 国家应急广播

编辑 | 迟安娜

校对 | 苏瑞刚

审核 | 刘   丹

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