乳香苏尼特
11月14日，第二届《乳香苏尼特》特色奶制品展示赛“亮相”，整个赛场乳香四溢，创新的制作方式更是让传统奶制品走上了“时尚圈”。
旗领导杨占青、班剑英、那日苏、那顺布和及盟直部门、旗直部门相关负责人观摩活动。
走进大赛现场，浓浓的奶香味扑面而来，一桌桌琳琅满目的奶制品，变着“花样”给人们带来了不一样的体验。
每一个展台上，除了人们熟悉的传统奶豆腐、奶皮、奶渣子、奶条、黄油等，映入眼帘的还有颜色艳丽，形态别致的奶制品，它们就是让人耳目一新的“时尚范”。奶油蛋糕、水果奶酪图德、水果蛋糕卷、果粒夹心奶皮、水果额吉盖、肉夹奶酪、口红唇膏等等，通过牧民妇女的加工“包装”，相互争奇斗艳，在赛场上大放异彩。
来自额仁淖尔苏木赛音锡力嘎查的牧民乌云高娃第一次参加这样的展会赛事，特意将自己的手艺全部亮出来，制作了精美的奶制品过来参展。她告诉记者，这次来的目的主要就是学习。
牧民 乌云高娃
这是第一次来参加这样的活动，来了以后看到大家做得都特别的好，对我来说是一次特别好的学习机会，特别是他们的摆盘和创新的理念都值得我学习。
乳制品作为内蒙古地区独具魅力的美食，不仅是游牧民族智慧的结晶，更是多民族和谐共处与文化交融的见证。一个个精美的奶制品，品尝的是奶香，品味的是传统，传承的是文化。
图文：杨爱娟
制作：李晶晶
编辑/初审：萨其拉
复审：霍冰峰
终审：李剑锋
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