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这周的餐饮圈热点不断，大连锁食品出现问题，大规模关店还在继续，纽约中餐厅也上热搜...
麦当劳洋葱惹祸
大规模召回
最近，麦当劳陷入了一场大肠杆菌疫情风波，已经导致75人感染，其中22人住院，甚至有一人不幸去世。这次爆发主要与麦当劳的四分之一磅汉堡中的切片洋葱有关，受影响门店集中在科罗拉多、堪萨斯、犹他等多个州。为了应对疫情，麦当劳决定暂时下架部分产品，并配合监管机构展开调查。
此外，不仅麦当劳，一些受牵连的食品供应商和其他快餐连锁店也紧急召回洋葱并调整菜单，比如Taco Bell、KFC、Pizza Hut等。
Denny’s计划关店150家
高通胀让连锁餐厅苦不堪言
遍布美国的热门餐饮连锁Denny's最近宣布了一个让人唏嘘的消息：将在2025年底前关闭150家门店。由于高通胀、劳动力成本上升和消费需求下降，Denny’s正在经历财务困境。今年公司的股价已经暴跌50%，经营压力倍增。
一直以来，Denny’s以24小时服务、丰富菜单和高性价比餐食深受顾客喜爱。然而，为了维持运营，Denny's已经开始缩减营业时间，并将菜单从97种减少到46种。看到这家连锁巨头的困境，许多餐饮老板也开始思考：如何在高通胀与劳动力成本高企的环境中稳步经营？
勇！纽约法拉盛老板怒击歹徒
几天前晚上10点，纽约皇后区法拉盛的东北餐厅“辽宁饭店”发生了一起劫案。两名劫匪闯入餐厅，肆无忌惮地推翻收银台，威胁员工并破坏财物。令人振奋的是，餐厅内的四名华人顾客愤而反击，让劫匪见识了”中国功夫“的厉害！我们食客通的老板群里也讨论得很欢，餐馆老板们对此纷纷叫好。
事后辽宁饭店的老板也发帖，感谢大家的关心！
图片来源于小红书，版权归原作者所有
这里也要提醒所有老板们，在面对危险时一定要看清形势，生命安全最重要。尽量避免与歹徒正面冲突，以免造成不必要的伤害。
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