主理人大少，定居广州番禺
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节假期间或平时做的卤味、烧腊，不可能一顿吃掉，隔天也可作为煲仔饭的材料。
本期介绍一款- -卤味大肠、烧猪面肉煲仔饭。
唯爱与美食不可辜负，
味蕾的旅程不曾停息，
每一期的遇见都弥足珍贵，
每一期的制作都别出心裁。
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食材准备：
食材：丝苗米1杯一人份，大肠、菜适量。
调料：花生油、盐、生抽适量。
烹饪步骤：
1、用清水淘米，浸泡一下。
2、沥去水分放入1茶勺盐。
3、少许花生油拌匀。
4、放入清水煮。
5、之前做好的叉烧。
6.切片备用，肉里有丰富的油脂。
7、之前做好的卤水大肠。
8、切段备用。
9、待米粒收水后，转中小火慢烤。
10、将肉放入煮好的饭中，再开火焖焗1~2分钟即可。
11、浇上生抽和葱花。
12、加上几颗油菜更是一绝。
13、饭粒分明带着猪油香。
14、一勺一口停不下来,肯定比孤独的美食家剧中的煲仔饭吃。
《孤独的美食家》是日本东京电视台制作的美食剧，由沟口宪司、宝来忠昭执导，田口佳宏、板坂尚编剧，松重丰主演，于2012年1月4日首播。
该剧根据久住昌之创作、谷口治郎作画的同名漫画改编，是同名系列剧的第一部，讲述一名独自经营进口杂货商店的男子井之头五郎在工作间隙前往餐馆享用美食的故事。
附上剧集第8季，井之头五郎在东京做家居酒店精品生意，非常喜欢吃不同的美食，盲盒试不同餐厅。这次是试吃粤菜煲饭剧照。
一天，五郎工作完后，感觉非常饥饿，走进一家中华料理。
粤菜馆主打煲仔饭和炒菜。
点了腊味干贝煲仔饭、烧鸭。
全新的感觉。
全新味蕾轰炸。
哗哗哗，停不下来，正⋯
大邵的话：
与其简单取悦别人，不如快乐幸福自己。用简单的食物焕发出无限的诗意，现代社会人情味逐渐冷淡，能感染别人活出另一番深情，这才是真正的生活本意……
