为严厉打击危害食品安全
违法犯罪活动
进一步加强食品安全监管力度
切实排除食品安全隐患
德阳市公安局罗江区分局案侦大队
联合市场监督管理局
对辖区内农贸市场、副食品店等
开展了食品安全检查
全力保障食品安全
守护群众“舌尖上的安全”
民警和执法人员
通过现场核查以及查阅台账等方式
对从业人员身体健康状况、生产操作流程
对商铺商品储存条件、经营环境卫生
进行了全面细致检查
同时
核查了农贸市场
小型商贩摊点及酒水店铺的
产品生产日期与原材料来源
并针对售卖水产品商铺进行了抽样检测
重点检测其重金属含量是否超标
及是否含有其他有害物质
此次检查共排查辖区内4个农贸市场
22家副食品店、14家饭店
出动人员30人次
通过本次食品安全检查活动
进一步加强了
从业人员的食品安全守法意识
食品生产经营主体的
责任意识、安全意识
夯实了辖区食品安全工作的基础
下一步
罗江公安将继续加强食品安全督导检查
持续开展食品安全隐患排查行动
不断提升食品安全监管水平
同时
呼吁广大居民群众积极参与食品安全监督
共同维护健康、安全的食品环境
让广大居民买得安心、吃得放心
守护好群众舌尖上的安全
（1）选择正规的超市、商场、农贸市场等购买食品，避免在无证摊贩处购买，减少食物中毒的隐患。
（2）查看食品包装上的信息，仔细检查有无生产厂家、生产日期、是否过保质期、食品原料、营养成分是否标明、有无QS标识等，不能购买三无产品。
（3）打开食品包装后，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
二防“白”：凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”：尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
四防“反”：就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”：要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”：“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”：散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
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图︱张扬洋 文︱邹峰
编 辑 | 李骏驰 一 审 | 王泽龙 二 审 | 刘莉君
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