平菇抢鲜上市 增收有路子

政务   2024-10-31 18:05   天津  
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平菇抢鲜上市 增收有路子




“看看我种的平菇跟市面上的有什么不同,食用菌我研究了15年,咱种出来的平菇可以说是一等品。”说起眼前这满棚的“宝贝疙瘩”,天津鼎鑫发食用菌种植专业合作社负责人田加彦那可是滔滔不绝。


在位于静海区沿庄镇沿庄村的天津鼎鑫发食用菌种植专业合作社(以下简称“鼎鑫发合作社”)的生产基地,大棚里一排排的菌包整齐摆放,簇簇平菇破袋而出。


鼎鑫发合作社成立已经有15个年头,这些年来,合作社负责人田加彦对于种植平菇可谓是“始终如一”。“当时咱北方地区种食用菌的很少,而且它生长周期常年‘不断流’,市场反响特别好,种植平菇的头两年,不仅投资回了本,更尝到了市场热的甜头。”田加彦说。



为了让平菇生长得更好,合作社实施精细化管理,在做好棚室内控温控湿的同时,还从菌袋上下了不少功夫。


田加彦说,早期在市场上买的菌袋儿由于原料大不相同,容易造成出菇时间和品质不同。后来他就自己研究制作,每个菌袋都有严格的配比,种出来的平菇营养更全面,还节省了不少成本。



眼下,头茬平菇陆续成熟,员工们穿梭在菌棒间,将成熟的平菇摘下,整齐地码放在筐里,等待装车。



目前,鼎鑫发合作社共有15个大棚,每个棚的产量大概在3万公斤左右,生长周期从头一年的7月份到次年的6月份,一共4茬均匀生产,主要销往海吉星批发市场。


田加彦表示,下一步,合作社计划扩大种植规模,多发展几个大棚,让更多的村民加入到平菇产业当中,一起发展,共同致富。





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记者:徐爱丽

制作:何光雪

责任编辑:李瑶 

审核:刘秀娟







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