小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
在小雪的第一个五天,彩虹不再出现。这是因为随着气温降低,降雨减少,天空的色彩变得单调,雪花替代了彩虹,为冬季增添了一份纯洁。
在小雪的第二个五天,阳气上升,阴气下降,阴阳不交,万物失去了生机。这一现象被解释为阳气和阴气的交替,标志着冬季的正式开始。
在小雪的第三个五天,暖气和寒气不再流通,天地闭塞,转入严冬。这一阶段,冰雪环境导致交通不畅,动物冬眠,人们也减少外出。
小雪节气前后,很多地方都会开始腌制腊肉,这是为了迎接即将到来的春节和其他节日。人们会在这个时候准备大量的鲜肉,用盐、糖、料酒、五香粉等调料腌制后挂在通风的地方,等到肉质变得干燥、颜色红亮时就可以食用了。腌制腊肉不仅可以延长肉质的保质期,还可以增加口感和风味。
在南方一些地区,人们会在小雪节气前后吃糍粑。糍粑是用糯米饭团制成的,外面裹上一层芝麻糖或者豆粉,口感香甜软糯。据说吃糍粑可以驱寒暖身,抵御寒冷的冬季。
小雪节气前后,很多沿海地区会开始晒鱼干。人们会在这个时候将新鲜的鱼类腌制或晒干,以便储存和食用。晒鱼干不仅可以延长鱼类的保质期,还可以增加口感和风味。
冬季万物闭藏,自然界中的阳气全部封藏在了地底下,水面虽已结冰,地下的温度还是热的。人的身体也一样,冬季对应的脏腑是肾和膀胱,表现为冬季小便多,腰部寒凉等,多半是因为肾气亏损。所以,此时的养生要注重防寒保暖、滋补肾气。
“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”天一冷,更要走出阴冷的房间,去户外走一走、动一动,或者去健身房坚持锻炼,让身体保存积蓄热量,对抗严寒。你可以选择跳绳、瑜伽、太极等较温和的运动方式,在提高身体素质的同时,调节气息、疏通气血,还会帮助调节情绪、释放压力。
《小雪》
唐·戴叔伦
花雪随风不厌看,
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,
一片飞来一片寒。
策划:铁道装备制造学院
编辑:雷玉萌
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