湖北小伙晒农村婚宴走红，直夸酒席全国前3名，网友：遥遥领先
美食
2024-11-13 11:51
江西
餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。杨城东的家乡在湖北天门的一个小乡村里，这里的婚宴依然保持着传统的特色，走进婚宴现场，你会被眼前的景象所震撼，一张张桌子摆满了丰盛的菜肴，香气扑鼻。
近日，湖北天门小伙杨城东回老家参加发小的婚宴，他在社交媒体上晒出了自己参加农村婚宴的照片，没想到迅速走红网络，他直夸这场酒席能排进前3名，引发网友们的热议。不少网友看后笑了：“成本不到100块，大开眼界，真是遥遥领先啊。”甚至有广东网友表示：“我广东的，嫁到湖北，每次过年回去都要吃席，除了全家福之外，其他的菜品我都下不去筷子，每次去吃酒席都是饿着肚子回家吃泡面。”首先上桌的是一道全家福汤，这道菜汇聚了鹌鹑蛋、猪肝、肉丸子、豆腐和香菇等食材，做法其实很简单，将这些食材统统放入锅中，直接煮一下，加入少许盐，少许味精调味即可。杨城东表示这道菜非常美味，汤汁浓郁，每次他看到这个菜都是食欲大口，尤其是鹌鹑蛋，他动作快速，要不然就被别人抢光了。接着是一道白灼虾，新鲜的大虾经过简单的白灼处理，只放入了少许盐进去，保留了其原汁原味。杨城东表示自己很喜欢吃，虾肉非常鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料，口感真是绝了，比他在广东打工时吃过的白灼虾更加美味。第三道菜是毛嘴卤鸡，这是湖北的一道传统名菜，更是婚宴上不可或缺的一道菜，鸡肉鲜嫩，卤味浓郁，让人回味无穷。毛嘴卤鸡每个餐桌上都有一大份，吃起来特别下饭，杨城东表示这道菜从小吃到大，永远都吃不腻。第四道菜是粉蒸扣肉，这是一道经典的湖北菜，跟其他地方的扣肉不同，湖北的扣肉往往会放入米粉进去，有点像粉蒸肉的结合菜。这道菜在湖北的农村婚宴上也经常出现，选用肥瘦相间的五花肉，裹上米粉蒸熟，入口即化，肥而不腻。第五个菜是清蒸鲈鱼，这是湖北天门十大碗中最鲜美的一道菜肴，鲈鱼的肉质鲜嫩，清蒸的方式保留了其营养成分，鱼肉鲜嫩多汁。杨城东表示这道菜每次一上桌就会被大家抢光，一定要手速快一点，不然的话一转身这道菜就被大家抢光了。第六个菜是酸溜鱼块，这也是湖北的特色菜，别的地方都没有，吃起来酸甜可口，让人胃口大开。尤其是这道菜的汤汁，酸甜下饭，杨城东表示鱼块并不多，要大家抢，但是汤汁下饭却是非常美味，每次光是这个汤汁都够他下饭吃了。第七个菜是笋片炒肉，湖北是山区，盛产竹笋，将春天的竹笋腌制浸泡，那么一年四季都可以吃到鲜嫩的笋片，和肉片一起炒制，口感清爽，营养丰富。除此之外还有烧鳝鱼，扇子骨，萝卜牛腩等十大美味的菜肴，寓意十全十美之意，不仅美味而且下饭。杨城东将这些菜肴分享到网上，并直夸这场酒席能排进前三名，他的豪言壮语立刻引起了网友们的热议。有网友说：“真是太美味了，我从来没有吃过这么好的酒席，十个菜，真是让人大开眼界啊。”还有网友说：“湖北农村的婚宴虽然没有城市里的豪华，但却充满了浓浓的乡土气息和人情味，档次是真高啊。”
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