珠海交通875「 天食地利 」
饭点女神带你寻觅
逛吃好去处
你们的吃货小雷达
又双叒叕启动啦！
各位吃货们！
是否想要寻找一些
新鲜、有趣且充满创意的香洲美食？
那这篇探店攻略
一定要收藏了！
这几家店的出品让人惊艳，
菜品独具特色，
不少珠海街坊都爱吃！
回头客不少！
让你吃后大呼过瘾！
坐拥绝美海景的粤菜餐厅
想象一下
坐在宽敞明亮的餐厅里
窗外是波光粼粼的绝美海景
餐桌上是精致的茶点
这样的就餐环境多让人享受
观海
是一家南派融合的特色餐厅
让你充分体验粤菜文化
观海片皮鸭
鸭肉经过腌制
皮脆肉嫩
直接吃也不会腻
特制的酱料里有韭菜花
让人惊喜
厨师切下的一片片鸭皮
发出酥脆声音
真的馋人！
香茅烤牛排
肉食爱好者不容错过
这道菜做了全熟
特别适合中餐胃
牛肋条经过香茅汁的腌制
有淡淡的香茅的清香
和浓郁的肉香
这道菜选了贴骨部位的肉
能吃到筋膜部位的胶质
牛肉纹理分明
每一口都爆出肉汁
盐焗黄花鱼
用简单的花生油、海盐
烹饪出
观海餐厅多年来的畅销菜品！
高温砂锅烹制
保留了鱼肉原始的鲜美
表皮干香，鱼肉雪白软嫩
搭配姜蓉一起品尝
鲜香好吃、回味无穷
珠海知名的现开生蚝餐厅之一
这里的生蚝
肉质饱满，口感滑嫩
搭配特制的火锅底料
每一口都是让你难忘的味道
椒盐生蚝
外壳薄脆
咬一口，酥到掉渣
“黄金比例”的咸度
还带有着新鲜生蚝
特有的一丝丝甘甜
太美味了
游水海虾
鲜活跳跃的海虾
一入锅就被高温热水
锁住鲜嫩
剥壳后，虾肉紧实Q弹
鲜甜得让人
忍不住一只接一只
现开生蚝
点上一整条生蚝船
将会成为你餐桌上的C位
每一只生蚝都光亮饱满
倒进喜爱的火锅汤底中
清甜爽口
保留了生蚝纯粹的味道
轻轻一咬
清甜的汁水在口腔中爆发
纯粹的鲜美让人回味
再搭配特制酱料，更是点睛之笔
提升了整体的层次感
自带独栋庭院的私房菜餐厅
一踏入壹号院子
庭院深深，绿植环绕
小桥流水潺潺，锦鲤悠游其间
还摆放了不少风景画
在这样的餐厅吃饭
艺术感拉满
龙腾四海
这道菜为龙虾双吃
一只大龙虾
能让食客一次吃到两种口味
周围一圈是虾肉蒸蛋白
并有鱼子酱作为点缀
肉质鲜嫩弹牙、味道清甜
中间是避风塘炒虾腿
蒜香油香十分美味
摆盘更是艺术感十足
绝对让你惊喜
黄椒酱焗鱿鱼
黄椒的鲜辣与鱿鱼的鲜美
交织在一起
用砂锅啫的烹饪方式
激发辣椒香气
这一口鲜辣令人难以抗拒
小鱿鱼口感Q弹，辣而不燥热
海鲜爱好者不容错过
鸿运当头
这道菜
光看名字就很喜庆
端上来的摆盘更是有排面
大块猪头肉经过慢火细炖
表皮都焗成了橙红色
看着就十分诱人
筋皮炖得口感软烂
又不失嚼劲
伴着鲜红的香辣汤汁
辣味渗透至每一口肉丝
每一口都
寓意着一年里好运连连
看到这里，
有没有哪家餐厅俘获你的胃？
这些餐厅的菜品
充满了创意和用心，
如果你还没有去过，
不妨就来这些餐厅，
享受一场
无需远行的香埠味道美食之旅吧！
每周一至周五17:00-19:00
「 天食地利 」栏目
在电台FM87.5频道
和抖音直播间同步直播
带你一起探索美味世界
责任编辑：郑丹兰
出镜：小八 甜娜
图文：甜娜
编辑：朱若珂
部分来源：知珠侠
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