【牢记嘱托 感恩奋进】稻米加工新“粒”量 农业长出新味“稻”

政务   2024-11-15 15:43   安徽  

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习近平总书记考察安徽时指出,要大力发展特色、绿色农产品种植,推动乡村富民产业升级,提高农业综合效益,壮大新型农村集体经济。近年来,夹沟镇镇头村积极探索乡村振兴新路径,以种植优质稻米为基础,大力发展稻米加工产业,助力村民增收致富。

日前,记者走进米香古村种植专业合作社大米加工车间,机器轰鸣,自动化生产线马力全开,一粒粒金黄的稻谷经过脱壳、碾压、抛光、选米等一系列环节,变成了一颗颗莹白清香的大米,工人们正忙着分装。
村民丁家宝告诉记者:“我在厂里负责开机器和维护的工作,自己也种植香稻米,在这里可以免费加工,一举多得。”
镇头村盛产香稻米,水稻种植历史悠久。其种植的水稻通过天然泉水灌溉,成熟后,再经过晾晒、脱壳后,熬成米粥,色泽金黄且浓香可口、营养丰富,并有“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”之美誉。清朝嘉庆年间,曾作为贡品进京,史称“贡米”。现在,镇头村全乡种植水稻大概1800余亩,出产的香稻米声名远播。

镇头村党总支书记孔聪聪告诉记者:“今年,全村种植了1800余亩香稻,平均亩产700斤。我们的稻米都是喝泉水长大的,营养丰富、籽粒饱满、口感香糯,深受消费者喜爱。”
为促进村集体经济发展壮大,镇头村因地制宜,找准特色产业,以村党组织领办合作社为抓手,注册了“福龙贡米”商标,申报了“绿色农产品”标志,打造香稻米特色产业品牌,让香稻米种植更规模化、规范化。

镇头村党总支书记孔聪聪向记者介绍道,为了打开香稻米的市场,村集体注册了商标,最近几年卖得还挺好,大伙儿都挺认可的。
当前,镇头村水稻从育种、育秧、播种、收割到加工、储运、销售,实现了全产业链生产保障,成为埇桥区水稻生产的样板区域,正在全力铺就乡村振兴新“稻”路。
“周边的农户都种植水稻,为了方便大家,我们引进了全自动新设备,加工的质量都比较过关,老百姓不用到远处去加工,这样不仅减少了费用,还可以收购水稻,解决了老百姓卖粮难的问题。”镇头村党总支书记孔聪聪向记者说道。

镇头村党总支书记孔聪聪表示,我们将认真贯彻落实习近平总书记考察安徽重要讲话精神,持续做大做强做优香稻米产业,围绕“借助一个地标、带动一个产业、富裕一方百姓”的目标,通过促进农文旅深度融合发展,推动村企互利共赢,助推乡村振兴迈上新台阶,我相信香稻米的未来发展之路定会越走越宽广。(张欣欣 杨思源)

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