关注校园食品安全
童心共护师生健康
“民以食为天，食以安为先”。为增强学生食品安全意识、节约意识，提高学生身体素质，守护学生健康成长，近日，商丘市第二实验小学以“保障食品安全 守护健康底线”为主题，开展了一系列内容丰富、主题鲜明的活动。
多途径宣传食品安全，营造浓厚的活动氛围。户外电子屏上，醒目的食品安全宣传标语和动画不断滚动播放，时刻提醒着师生关注食品安全。
为让学生了解食堂运作及管理情况，增加食堂制作加工的透明度，提高学校食堂饭菜质量和服务水平。商丘市第二实验小学组织学生代表到学校食堂参观，现场观摩后厨操作过程。副校长朱慈熙带领同学们一路参观食材存储间、蔬菜清洗间、面食加工间、荤、素配菜间、餐具清洗间、消毒间等，为师生介绍厨房设备如灶具、红、白案、保鲜储藏柜、消毒柜等相关设施的工作流程和使用方法，使学生们对食堂的各种硬件设施有了初步认识和了解。餐厅经理还向同学们介绍了食品存储和食品加工制作流程及标准要求，由专人负责打开食品留样柜，讲解了食堂所食餐食执行48小时留样待检制度，为食品溯源追查提供依据，切实保障师生舌尖上的安全。
“食品安全无小事，健康饮食喜万家”。通过一系列食品安全教育宣传活动，同学们认识到了食品安全的重要性，让我们一起携手关注食品安全，拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航。
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图片| 孟亚奎
文稿 | 陆 月
编辑 | 陆 月
审稿 | 孟亚奎
审核 | 朱慈熙
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