婆婆过生日,儿媳妇做的饭菜在朋友圈火了,网友:真寒碜,不能正眼看!大家好我是玲姐家常饭,我是山东人,婆婆今年都快70岁了,说实话比我穿的都时髦,最主要是婆婆有5个贴心分小棉袄,每到换季的时候姐姐们都会给婆婆买一些好看又时髦的衣服,最主要的也是婆婆身材高大,穿啥都好看。上周末和婆婆去逛街,别人还以为我们是亲娘俩呢,都说“婆媳”是天敌,可是我不这么认为,平时婆婆拿我当闺女对待,啥事都为我们这个小家着想,生怕我为她花一分钱。
一大早就接到了远在外地老公的电话,告诉我婆婆今天过生日,把我都说懵了。我记得是下个月,原来是我记错了,这可咋整,白天我上班也没订蛋糕,也没有准备饭菜。和婆婆一说过生日,晚上不要做饭了我们出去吃,婆婆又开始叨唠起来:挣个钱容易吗,又乱花钱,说的我哑口无声。
我说:那晚上下班就在家简单的吃点,我买几个菜回来,婆婆说可以,不要乱买东西啊。晚上我也没加班,特意早下了会班,去超市买了些食材回家自己做,就是我和儿子、婆婆三个人也不需要准备很多,姐姐她们都是远嫁,也回不来,我们娘三个就简单的过一下就可以了。高兴的事情要晒下朋友圈了,没想到我为婆婆做的生日餐遭到了网友们的批评,网友:真寒碜,不能正眼看!下面把我为婆婆做的生日饭菜分享给大家看看。
婆婆喜欢吃鱼肉,下班后特意去市场买了一条鲫鱼,也没太大的,够我们三个人吃一顿的就可以了,花20块钱买了一条鲫鱼,让老板给收拾干净,回到家清洗干净里面的血水 ,改刀剁成小段,然后用葱姜、花椒、料酒和盐腌上10分钟,让鱼肉更入味。腌好的鱼肉把表面裹上一层干面粉即可,然后把鱼段放入油锅内炸一下,炸至两面金黄。
把炸鱼段的油锅刷洗干净,然后把鱼段放入锅内,倒入2勺陈醋、1勺味极鲜、盐、八角、香叶、少许料酒和一个干辣椒,再倒点清水,炖上15分钟,炖鱼肉的时候记得给鱼段翻下面,让鱼肉段更入味。最后把鱼汤炖的差不多就关火,盛出来撒上适量的芫荽。端上桌婆婆一尝,直夸我的厨艺见长,我们娘俩都乐开了花。
买了一个现成的扣肉,平时每次路过这家店的时候,看到很多人都买扣肉,一份要35块钱,但是从来也没有买过,借婆婆生日,我也大方一下,解解馋。买回来的扣肉直接上锅蒸一下就可以,蒸熟后端上桌,吃了一块味道还真不错。最后还整了一盘蔬菜拼盘,正好搭配油腻的东西吃,解油腻。主食是米饭,简单的给婆婆过了个生日,婆婆很知足,也很开心。都是一些家常菜菜,我个人感觉挺好的。
每天都会分享一日三餐美食,那些觉得这顿饭寒碜的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!