这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
前些年，当我到印度去旅游，在他们的首都新德里游玩时，这座城市确实给我留下了许多难忘的深刻印象。要知道，在我来印度之前，常常听到大家说印度有多么“脏乱差”，我本来以为自己已经做好充分的心理准备了，结果真正来到印度之后，发现印度的“脏乱差”果然不是空穴来风的，即便是在他们的首都新德里，除了个别地方比较干净之外，大部分地方真的都是肉眼可见的“脏乱差”。
因为我出去旅行都是“自由行”，每到一个新的地方，我往往喜欢体验一下当地人的日常生活，除了在一些游客喜欢的餐厅吃饭之外，我也想要多体验体验当地的市井生活气息，例如路边摊的街头小吃，我通常都想要尝尝看。因此，当我在印度首都新德里游览时，意外发现了一个人气很旺的路边摊，就忍不住好奇心上前一探究竟，看看能不能试试印度当地的街头小吃，看跟他们餐厅里的美食有什么不一样的地方。
于是，我就走到了这个路边摊的跟前，发现老板正在为旁边等待的印度客人准备食物，我没看懂他做的到底是什么小吃，总之就是各种装满咖喱糊糊的罐子摆了几排，老板会将不同的咖喱糊糊抹在一块小饼上面，再用纸碗装好，递给旁边的客人，客人拿起来就往嘴里塞，看起来吃得特别香。毕竟印度的食物本来就不太适合中国人的口味，哪怕餐厅里的美食都不一定觉得好吃，何况是这种看起来有些“草率”的街头小吃，就更让我有些犹豫不决了，到底要不要尝尝看呢？
而且，这个路边摊的周围环境也让人感觉一言难尽，虽然这里是他们的首都，但卫生状况实在不敢恭维，在路边摊旁边有许多下水道的井盖，这些井盖一直冒出浓浓的臭味，令人难以忍受，真不知道那些排队的印度人是怎么能在这样的环境里还吃得那么香的？要知道，中国的路边摊如果在这样的环境里做小吃，别说排队了，恐怕根本不会有人愿意上前光顾。
更“要命”的是，我发现这家路边的老板在制作小吃的过程中，都是全程使用双手来进行操作的。大家恐怕会觉得有些奇怪了，用两只手来制作小吃，这不是很正常的状态吗？为什么会让我觉得奇怪呢？因为我在印度旅游的时候，他们的卫生间里通常都不配备卫生纸，据说印度人大多都是直接用左手擦屁股，所以他们的左手被视为不洁的部位，别说触碰食物了，平时连拿东西都不会使用左手。因此当我看到路边摊老板制作食物时把左手都用上了，还让我怎么可能吃得下去？
于是，我在这个路边摊观察了半天，虽然一直都有很多印度客人过来排队，看他们吃得也很香，但我依然没有勇气尝试，最后还是没有买。那么，你以前有没有来过印度旅游？对印度这个国家的印象如何呢？当你在印度旅游的时候，敢不敢在他们的路边摊尝试街头小吃？你如果看见路边摊的印度老板直接用双手一起制作小吃，你吃得下去吗？如果以后有机会的话，你还想到印度旅游吗？欢迎大家留言评论哦！
更多精彩内容，敬请关注：顺游指南
用有趣的角度看世界，做最有态度的旅行家。
