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海南，因改革开放而生，因改革开放而兴。今天的《外企在中国》，我们带您去了解正大集团，作为改革开放后第一家进入中国大陆的外资企业，积极参与中国的改革开放事业，并不断加大在华投资力度。拥有着70多年咖啡种植历史的海南，也成为正大集团推动咖啡产业与华侨文化、文旅产业融合的投资新热土。
海南，因改革开放而生，因改革开放而兴。今天的《外企在中国》，我们带您去了解正大集团，作为改革开放后第一家进入中国大陆的外资企业，积极参与中国的改革开放事业，并不断加大在华投资力度。拥有着70多年咖啡种植历史的海南，也成为正大集团推动咖啡产业与华侨文化、文旅产业融合的投资新热土。
总台记者 田苗
我现在所在的位置是正大兴隆咖啡产业园，这条全自动化咖啡生产线，将全球不同地区、不同品种、不同配比的咖啡生豆进行科学拼配，生产拼配咖啡豆和挂耳咖啡，年产能可达三千吨，整条生产线最多只需要六名工人，就可以完成全部生产，大大地减少了人为因素对于咖啡品质的影响。
上世纪五十年代，大批东南亚归侨回到兴隆，将咖啡种植技术和传统制作手艺传承于此。在随后的七十多年间，咖啡既是兴隆人生活的日常，也是兴隆的重要支柱产业，全镇大大小小的咖啡馆将近两百家，咖啡人均年消费量可以达到两三百杯。2020年9月，正大集团与万宁市政府共同出资组建合资公司，在原华侨农场兴隆咖啡厂厂址的基础上进行投资改造。
正大集团资深副董事长 谢毅
（正大）在中国在发展了四十多年，应该是中国改革开放的见证者，也是一个建设者，当然也是受益者。前几年看到海南的咖啡很有名，所以我们觉得这也是正大将来发展的一个产业。
总台记者 田苗
七十多年的咖啡文化和现代化的经营理念，成为产业发展传承与创新的典范。这里的前身是成立于1952年的“兴隆华侨农场咖啡厂”，也是新中国成立后的第一家咖啡厂。
历时八个月改造，正大兴隆咖啡产业园于2022年7月建成投产。通过“前店+后厂”的模式，形成了一个集咖啡生产、加工、销售、旅游于一体的花园式工业旅游产业园，以此辐射并带动兴隆地区周边旅游资源。
正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司资深副总裁 王孟军
一方面我们通过优化调整，将产品的数量提升到八十余个。另一方面，我们通过对于兴隆咖啡鲜果处理技术的提升，进一步丰富兴隆咖啡的风味。
总台记者 田苗
这个咖啡生产车间，以海南本地种植的罗布斯塔豆为生产原料，保留了兴隆咖啡传统的焙炒工艺和人工炒制环节，在生豆的炒制过程当中加入了牛油和白砂糖，从而形成了兴隆咖啡浓而不苦，香而不烈的独特风味。
正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司 烘焙工程师 黄静宇
从老厂转变到新厂的过程，我自己的感觉更像是从历史走向了国际的舞台，特别是公司的一些理念，买全球卖全球、传承与创新这一方面，增加了我的个人见识。
在正大兴隆咖啡产业园，除了有兴隆咖啡历史文化的相关陈列，这里还展示了来自全世界不同产区不同种类的咖啡生豆以及咖啡相关知识。游客在购买产品的同时，也可以亲手体验制作过程，了解从种子到杯子背后的故事。
作为最早进入海南省的外资企业之一，正大集团深耕海南农牧领域已经长达36年，其产业涉及水产养殖、饲料、种植、食品销售等多个领域。兴隆咖啡产业既是在海南的又一次深耕，也是加快自贸港产业发展探索出的一条新赛道。
正大集团资深副董事长 谢毅
乡村振兴其实离不开产业的振兴，我们本来在海南就有一定的基础，所以如果有了这样的一个自贸港的政策，可能我们在海南的未来的发展就会走上一个新的台阶。
来源：CCTV4《中国新闻》
中央广播电视总台华语环球节目中心新媒体
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