“客官，您打尖还是住店？” 这个问话经常出现在古装剧中。当旅人经过一段跋涉，走进一家客栈时，店小二都会满脸笑容迎上前来，热情地询问客人是要打尖还是住店？
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“住店，大家一听就知道是住宿的意思，但“打尖这个词，现在已经很少人用了，从字面上也看不出是什么意思。但如果仔细想想客栈能提供的服务，除了住宿，也就是“吃饭”了。“打尖一词，在古代主要是京津地区使用，旅人沿途路过客栈，吃顿便饭就叫“打尖”。据清代福格的《听雨丛谈·打尖》中记载:今人行役于日中投店而饭，谓之打尖。 意思是，旅人出行时，在途中投店吃饭歇息，被称为“打尖”。不少明清小说里，都提到过“打尖”一词。《镜花缘》第六十三回：“如路上每逢打尖住宿，那店小二闻是上等过客，必杀鸡宰鸭。” 还有《红楼梦》十五回：“那时秦钟正骑着马，随他父亲的轿，忽见宝玉的小厮跑来，请他去打尖。” 在明清小说里，“打尖”的词义就是在途中吃饭歇息 。
关于“打尖”一词的由来有两种说法，第一种说法，“打尖”是“打火”的一个误传。在《翠华寻幸》中记载：“谓途中之餐曰为打火，自是因火字而误之为尖也。” 意思是，宋元时期，旅人在途中吃饭，被称为“打火”。元朝王实甫的《西厢记》：“咱早行一程儿，前面打火去。” “打火”其实比“打尖”更好理解，因为古代煮菜做饭必须得烧火 ，所以途中吃饭被称为“打火”。由于“火”和尖”的字体比较相近，到了明清时，打火”就被误写、误传为“打尖”了。![]()
第二种说法，打尖的意思是打发舌尖。因为舌尖是对味道最敏感的地方。旅人赶路时饿了，来不及吃一顿大餐，只能随便吃点东西，打发一下舌尖的需求，所以称为“打尖”。这种解释不仅形象生动，也特别符合古代旅途中的生活场景。就像今天我们说的“舌尖上的美食”一样，“打尖”也是在旅途中用简单的食物安抚一下味蕾。
语言是生活的缩影，古人善于从日常琐事、生活细节中提炼出精炼的词汇，并赋予其形象的含义。
随着现代交通和基础设施的不断完善，旅途中的停歇方式也变得更加丰富。无论是高速公路上的服务区，还是城市中的快餐店，旅人随时都能找到饭店、餐馆饱餐一顿。但总感觉少了古人那种生动、接地气的表达。所以，下次当你在旅途中短暂停留时，不妨想想“我这是在打尖呢！” 用食物安抚味蕾，打发舌尖！
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