近日，我县首届“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛在韦州镇南门广场举办，此次活动以“寻找妈妈味道 激发美食活力”为主题，来自全县12个乡镇40余名参赛者，争相展示各自厨艺。
油香、馓子、麻花、糖糕、韦州馃子、南瓜饼、梅花酥，经过煎、炸、蒸、烙等手法烹饪，一道道同心特色面点悉数登场。评委们从面点的味感、质感、观感、营养搭配、食品安全、文化内涵等层面评判打分，最终评选出一等奖5个、二等奖10个、三等奖15个，并颁发了荣誉证书和奖品。
本次“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛活动，不仅展示了全县妇女们的烹饪技艺，更传承了美食文化中的温情与乡愁。比赛结束后，县妇联将根据获奖作品的创意、故事性、传播效果，统一制作5至8个美食作品视频，推送参加吴忠市“妈妈油香”美食大赛。接下来，县妇联将继续挖掘本土特色美食，拓展创业渠道，持续擦亮“妈妈的家常菜”品牌，助力乡村振兴，为全县“百日攻坚战”目标任务补缺口、扩增量，在抓改革、稳增长、促发展、惠民生中贡献巾帼力量。
来源：同心县融媒体中心
编辑：马婷婷
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