一念秋风起，人间风味飘
永宁北路上从早到晚
升腾起的食物热气
在微凉秋风的里显得更加生动诱人
今天，就和小编一起
走进这条宝藏美食街
带你24小时不间断品味常州的市井味道
西起飞龙东路，东至横塘河西路，全长约4km的永宁北路称得上是翠竹板块的核心区域。周边小区、学校众多，常住人口超2万人。每天清晨，早起的上班族、上学的学生，还有晨练的老人就成了周边早点摊的常客。
清晨，李女士和女儿一起在早餐摊前等候刚刚出炉的鸡蛋灌饼。每当一张饼皮鼓起，老板都会看准时机，用筷子挑开小口，将打好的蛋液灌入，翻面煎至金黄，再根据顾客的要求加入各种配菜。
薄脆的饼皮包裹着丰盈的内馅，还有咸鲜的酱汁，一口咬下，先是外皮的酥脆，紧接着是鸡蛋的醇厚与小麦的清香交织，每一层口感都是一次全新的惊喜。
“孩子刚上中学，现在是长身体的时候，早饭营养一定要跟上。他家饼吃得饱，味道也好。”所以几乎每天早上，都会带女儿买上一份热气腾腾的鸡蛋灌饼，为每日辛苦的学习补充能量。
店名：火烧饼灌鸡蛋（翠竹新村店）
地址：翠南第一社区东南门旁
电话：13291706186
一早结束了晨练的刘大爷，熟练地和老板打招呼：“来五个青菜（馅），五个芝麻的。”刘大爷每次都打包十张月亮饼回家，“家里人都喜欢吃，我也是从小吃到大的。”
老常州对月亮饼都不会陌生，这款本土小吃形如满月，色泽金黄，外皮酥而不腻，内里绵密柔软。一口咬下去，或甜或咸的内馅在口腔里瞬间绽放。
店名：月亮饼香烟店
地址：翠竹一条街98号
电话：85567001
在“月亮饼”不远处的小戴麻糕，也开始排起长龙。新出炉的麻糕香味在整条街上弥漫。每天天不亮，老板就开始揉面、制作面剂，然后包入油酥和咸甜口味的馅心，再将饴糖汁刷在麻糕坯的表面，滚上脱壳的白芝麻，最后将糕坯贴入烧热的炉中，用小火慢慢烘烤。
刚出炉的麻糕外形圆润，色泽金黄，表面布满了白芝麻，看起来十分诱人。咬一口，外皮酥脆，层次分明，香、脆、酥、松，里面的馅料丰富，咸甜适度，令人回味无穷。
店名：小戴麻糕
地址：天宁区故园路17-79号
电话：13915045381
一到中午，永宁北路更加热闹繁华。道路两侧和周边巷弄里近50家餐饮店陆续开门营业。忙碌了一个上午的上班族就迫不及待地挑选自己心仪的午餐。在翠竹菜场卖蔬菜的老张是个地道的老饕，他说：“这条街上竞争大，小店都是薄利多销做熟客生意，所以出餐又快又好。”
开了快40年的老德安面馆，就深受周边居民欢迎，甚至还有外地的游客慕名前来打卡。“价格实惠、干净卫生，还有我们的浇头也是比较有特色的。”老板说自家的咸蹄髈、炸酱和鳝丝最受客人欢迎。
特别是现炒的鳝丝浇头，每年到了黄鳝季节都是最快卖空的。店里选用新鲜的鳝鱼，去除内脏和骨头，切成细丝，再用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌制入味，最后加入配料爆炒入味。刚出锅的鳝丝咸甜适中、肉质鲜嫩，口感爽滑，富有弹性，几乎是桌桌必点的菜品。
店名：老德安面馆
地址：翠竹新村141-1弄110号
电话：13961207727
同样符合老常州口味的还有一碗地道的红汤面。爽滑筋道的面条吸饱了酱香微甜的汤汁，入口就是满满的鲜香，配上大排、狮子头等各类炒菜浇头，就是丰盛饱足的一顿午餐。
店名：新亚园面馆
地址：翠竹别墅居底商
电话：18068763180
到了下午，永宁北路上的卤味店将新鲜出炉的产品摆上柜台，动人的色泽和香味勾动着每一个路人的馋虫。
咸党偏爱酱肉、卤菜的咸香。一品世家的牛肉干爽有嚼劲，店家切得仔细，薄薄一片非常适合当作零食。
另一款招牌鸭爪也十分费工，用鸭肠把小块鸭胗缠在鸭爪上面，一次就能品尝到三种不同的口感，成为了许多熟客必点的小食。
店名：一品世家牛肉店（翠竹新村南区店）
地址：翠竹大道南区140幢102室
电话：13606117607
另外一家开在菜场的熟菜店，也是周边居民的宝藏店铺。十几年来，老板每天凌晨开始熬煮，只做五香、酱香、麻辣三种口味，售完即止。
软烂的牛肉、牛筋配秘制的卤料，香、软、弹、嫩，回味无穷，吸引着大批客人一大早就来店铺前排队。
店名：无硝黄牛肉
地址：翠竹菜场内
暮色降临，五彩的霓虹灯牌照亮了永宁北路的夜晚。日渐变凉的天气，来自炖、煮、涮的热气腾腾，将带给身体和心灵双重温暖。
一条合格的美食街，当然少不了火锅浓墨重彩的一笔。宏府火锅飘来牛油锅底香辣勾人的味道，热爱火锅的人们果断推门而入。
店里更是同时供应的烤鱼、龙虾和烧烤，再加上老板和善亲切的态度，牢牢留住了食客。“每种菜都是我们的厨师专门负责的，品种多，希望我们的每个客人都能吃到自己想吃的味道。”
店名：宏府火锅（翠竹店）
地址：翠竹大道202-18号
电话：13817665266
同样缭绕着烟火热气的还有这家地道的苏北菜馆。老板说：“店里选用地道的苏北土鸡，每一锅都是现点现炒，然后再用自己的秘制调料炖煮入味。煮的时候锅边还要贴上现做的玉米饼，这样鸡煮好了，饼也可以吃了。”
煮好的地锅鸡，咸鲜香辣、色泽艳丽、口感丰富，鸡肉汁浓饱满，香味浓郁，入口嫩滑爽脆；面饼因饱吸了鸡肉的鲜味，较为香美，又带有一点粗粮的粗糙口感，十分别致。整餐吃完都是热气腾腾，暖人身心。
店名：地锅即递（翠竹店）
地址：翠竹路125-6号
电话：18921014578
到了夜里，永宁北路还在“飘香”，烧烤永远是宵夜的“扛把子”。
“每次放假回来第一顿宵夜，都和朋友约在这儿。”在外地读大学的小王眼里，这家从小吃到大的烧烤店已经成为了自己对家乡的一部分记忆。每当节假日回家，他都会约上三五好友，一起撸串闲聊，除了品尝美食，更多的是和朋友再聚的情怀。
脑花是小王的必点菜品，“这里的猪脑处理的很干净，味道也好。”深秋时节，桌上端来一份煮的咕嘟冒泡的脑花，热气腾腾。三五好友一边聊天一边分享食物，人间的烟火气，就在这一餐一食之间弥漫开来。
店名：三千里烧烤城（翠竹店）
地址：翠竹新村202号25号（陈扬蟹黄汤包对面）
电话：18796923113
旋转小火锅形式方便、味道丰富，作为“小而精”的美食代表，适配多种夜宵场景，成为永宁北路上的热门。十几种火锅汤底、几十种火锅食材，每一位顾客都能选到自己心仪的搭配。
作为常州本土连锁小火锅的“老字号”，这家店凭借着新鲜多样的食材和用心钻研的口味赢得了周边居民的喜爱，也在大众口耳相传的推荐中，成为了新的网红打卡美食点。
店名：勤业旋转小火锅（翠园店）
地址：飞龙东路106-104号
电话：13656114733
你都吃过哪家？
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来源：锦绣天宁、天宁区文体旅局
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内容整理：常州驿站（微信号：changzhouyz)
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