既然选择了远方，便只顾风雨兼程。
组织办负责人：严 婷
严婷眼中的象湖——米浆粿
象湖镇美食众多，其中米浆粿最属特色。米浆粿，是象湖人生活饮食中不可或缺的一部分，也是游客们慕名而来品鉴尝鲜的美味。
米浆粿的简介
米浆粿是福建漳平的一道传统风味小吃，由米浆蒸制而成。因蒸煮时加一层熟一层，熟一层再加一层，循环反复，又名“千层糕”。它入嘴飘香，口感滑嫩，捧一块在手，蘸着一碗蒜泥、辣酱、酱油、香醋调和的蘸酱来吃，入口满嘴葱油香味，口感柔嫩无比。
米浆粿的制作
◆ 将稻米和水磨成米浆。
◆ 清水加碱、盐，用米浆调匀，煮沸；将猪肉丝、香菇片、油葱花、白糖、精盐等制成馅料。
◆ 将馅料加入米浆，搅拌均匀，舀入纱罩笼屉，盖好锅盖火蒸熟。
◆ 蒸熟一层后，揭盖舀入米浆，加一层熟一层，循环反复。
米浆粿的诗作
《题象湖米浆粿》 作者：詹柏山
米浆粿的启示
◆ 朴实无华，真诚待人
米浆粿的原料通常很简单，它没有华丽的外表和复杂的制作工艺，却以朴实的味道赢得人们的喜爱。我们在生活中也应保持朴实无华的品质，真诚待人，真诚才能赢得他人的信任和尊重，建立起良好的人际关系。
◆ 脚踏实地，行稳致远
制作米浆粿需要经过多个步骤，每一个环节都需要认真对待，不能马虎。我们在生活中也应做到脚踏实地，注重细节，一步一个脚印地前进，把每一个环节都做到位，并不断积累经验。
◆ 美好期盼，节节高升
米浆粿的层层形状寓意着人生的阶段不断上升，我们在生活中也要始终怀揣着对未来的积极期望，保持一种向着更高目标迈进的决心。
供稿：严 婷
编辑：黄雨欣
审核：陈 涛
监制：黄必焕
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