筑牢安全线
严把食品关
后勤工作是保障幼儿园教育工作顺利推进的关键动力。为进一步提升幼儿园后勤团队的综合素质，确保幼儿在园内的安全与健康，2024年11月，长丰县北城幼儿教育中心金江路幼儿园开展了食品和电气安全、幼儿园意外伤害预防及急救知识培训。
食品及电气安全
幼儿园食堂是幼儿园管理工作的重要阵地，食堂管理的水平和食品的质量直接关系到幼儿的身体健康和生命安全。11月18日，保健员方虹组织食堂人员围绕食堂电气安全使用规范及食材精细化加工管理两方面进行培训。
方老师根据幼儿园食堂工作的实际情况，要求食堂人员在日常操作过程中必须时刻绷紧安全之弦，从食堂工作人员个人健康和卫生、加工场所清洁卫生、食品加工重要环节的操作规范、食品储存和保管、烹调加工、食品留样、食堂的餐具清洗消毒和保洁等多方面进行讲解与分析。培训过程中，食堂从业人员认真聆听，并做好笔记，积极主动学习食堂工作知识。
意外伤害预防及急救培训
保育老师有为幼儿“提供全方位的支持、打造安全可靠的学习和成长环境、保障幼儿健康和安全”的重要职责，为加强保育员的安全防范意识，提高对意外伤害的的紧急处理能力，11月19日，保健员方虹老师带领大家开展了幼儿意外伤害预防及急救培训。
理论知识学习
方虹老师结合幼儿一日生活中各个环节中的工作，从意外伤害的分类、预防、处理等方面展开讲解，并详细介绍了窒息、创伤、骨折、脱臼、烫伤、鼻出血、异物入眼耳鼻、毒虫哲（咬）伤、紫外线损伤、惊厥等意外事故的预防措施和紧急处理方式。
实操练习
为了更直观深刻地了解并掌握幼儿意外伤害的处理方法，方老师首先带领大家观看操作视频，接着一起讨论处理不同伤害情况中要注意的问题。最后，方老师邀请保育老师演示海姆立克急救法、心肺复苏术方法的具体实施步骤。保育老师们合作练习，快速、准确地掌握了急救的基本措施。
儿童是祖国的未来，减少意外伤害的发生，保证儿童安全已成为家庭、幼儿园乃至整个社会关注的问题。通过此次学习，大家深刻的体会到预防意外伤害和急救的重要性，学习到了很多切实有效的应急处理方法。
常见意外伤害及处理小贴士
1
气管异物的紧急处理
如何预防：
1.教育儿童不要养成口内含物的习惯：当幼儿口中含有物品时，不要引逗他们哭笑、说话或惊吓，也不能用手强行掏取，以防幼儿将物品吸入气管。把幼儿容易吸入的小物品放在其拿不到的地方，避免携带玩耍时能放入口、鼻的小玩具入园，以保证安全。
2.养成良好进食习惯：幼儿在日常进食时不要嬉笑、哭闹、打骂，如果幼儿已经哭闹，不能再硬逼其进食，以免异物进入呼吸道。
(图片来源于网络)
急救措施：
幼儿如果意识清醒，可站立时，首先让幼儿站立，老师站在幼儿身后，由于幼儿身高较矮，若觉得站立不方便可以跪在其身后，然后一条腿在前，放在幼儿两腿之间呈弓步，另一条腿在后伸直，双臂环抱幼儿腰部，使其上身前倾，最后一只手握拳，并连续、快速用力向幼儿的后上方冲击，直到异物吐出。
若幼儿意识不清或站立不便于施救时，可让幼儿平躺，首先打开幼儿呼吸道，然后骑跨在幼儿大腿外侧，一手以掌根按压脐上两横指的部位，两手掌交叉重叠，连续、快速、用力向幼儿的后上方冲击，直到异物排出。
(图片来源于网络)
2
高热惊厥的紧急处理
如何预防：
1.注意个人卫生：应该注意幼儿的个人卫生，保持日常学习和生活环境的清洁，注意通风，同时在传染性疾病流行期间，要做好幼儿的个人防护。
2.加强锻炼：幼儿应该加强体育锻炼，可选择跑步、跳绳等较为舒缓的运动方式，一般能提高免疫力。
3.注意防护：老师们可以应根据天气及室温给孩子增减衣物，避免过热或着凉，如有高热惊厥史的幼儿应格外关注，午睡时勤测量该幼儿体温，出现发热应及时降温。
(图片来源于网络)
急救措施：
1.把孩子放在地板上或者床上，适当松开孩子的衣扣，避免孩子躺着的地方有尖锐和坚硬的物品。
2.把孩子的头偏向一侧，防止堵塞呼吸道。
3.注意清理孩子的口腔，保证嘴里没有妨碍呼吸的东西。
4.记录好孩子惊厥持续的时间、体温、状态等。
5.在孩子平静下来后带孩子去医院，并与医生说明情况。
(图片来源于网络)
3
骨折紧急处理
如何预防：
1.在日常的安全教育活动中，告知幼儿安全活动的重要性，在游玩过程中切勿推搡其他小朋友，提升幼儿自我保护和保护他人的意识。
2.当幼儿在活动中出现攀高、快速奔跑等危险行为时，老师应及时制止，防患于未然。
（图片来源于网络）
急救措施：
1.立即拨打急救电话，在专业救护人员到来之前安抚幼儿情绪，并及时检查伤情，为专业救护人员提供治疗依据，并科学的控制伤势以减轻幼儿疼痛。
2.若发现流血不止，应立即止血，并固定好幼儿受伤部位。如果是颈部受伤，应让幼儿仰卧，并在其颈部两侧垫一些一定厚度的软质材料，如衣服、枕巾等，以稳定颈部的原有状态。如受伤处严重肿胀，切不可过紧固定。
（图片来源于网络）
通过培训，不仅丰富了保育教师以及食堂后勤工作人员的专业理论知识，还提高了大家的实践操作技能，为幼儿的在园安全保驾护航。
撰写：贺冬梅
初审：李辉、袁良秀、甄雪梅
复审：段李娟、王宇
审签：伍雪
推送：北城幼教中心
