春生、夏长、秋收、冬藏。
转眼间，
我们就迎来了
冬天的第一个节气——立冬。
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俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻 。饺子又名“交子”，立冬吃饺子有“交子之时”的说法，所以立冬有吃饺子的习俗。
在这个立冬时节，大班组的孩子们开启了一场关于“立冬寒 饺子暖”的节气主题活动！
如果让你做一盘水饺，你最想分享给谁呢？
希希：我想送给保安叔叔，我们遇到危险他们会保护我们。
予宝：我要送给厨房阿姨，因为他们每天都给我们做香香的饭菜。
元宝：送给老师，老师教会我们新知识。
可爱：送给环卫工人，他们让我们的街道变得更干净。
象象：我想送给爸爸妈妈，因为爸爸妈妈每天都陪我睡觉。
关于饺子，孩子们有行动！
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（一）议饺子
那饺子是怎么制作的呢？孩子们来到学校食堂去询问厨房里的叔叔、阿姨，共探饺子的秘密。
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通过询问他们知道了需要哪些食材、工具等。
食材：面粉、水、馅料
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工具：揉面垫 、擀面杖
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需要的动作技能：揉面团、擀面皮
但是准备什么口味的馅呢？孩子们的回答五花八门，各种馅都有，到底包什么馅儿的呢，那不如就投票决定吧！
最终，孩子们选出了爱吃的猪肉玉米馅！
（二）面团大挑战
食材准备完毕，开始制作面团啦！
孩子们都控制不住内心地激动，瞧！那稚嫩的小手忙个不停。
步骤一：往盆里加入粉
步骤二：加水搅拌
步骤三：揉面团
孩子们都在用自己认为可行的方式揉搓着面团， 静静等待成果。
然而有的面团并没有成功......
童童：老师为什么我的面团全部都在手上啊，面粉太粘手了。
小小王：为什么都是糊状的呢？
睿宝：我的也是揉了很久都不能成面团。
面粉到底要怎么样才能变成面团呢？
首次讨论会拉开序幕！一起来听听孩子们是怎么说的吧。
乐乐:面粉粘在手上可以多加一点面粉。
兮兮：面粉像芝麻糊的样子可以多加一点面粉。
十月：也可以少加一点水。
沐沐：不成团的面粉也可以多加一点水在不停的揉。
改良行动ING!
1.在碗中加入适量面粉。
2.少量多次加水，并不断搅拌，待面粉变成面絮后拿出来按压揉搓。
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在孩子们的不懈努力下，面团终于成功了!
我知道了，原来太稀了是因为水加的太多了。
面团零零散散是因为太干了，需要加点水。
不粘手且光滑的面团才是成功的。
(三）擀饺子皮实验室
擀皮初体验
材料准备好后，孩子们根据揉面团的已有经验开启了擀皮之旅......
可是新的问题又来了，擀出来的饺子皮不圆。
不够圆怎么办呢？孩子们开始七嘴八舌的讨论了起来。
豌豆：用盘子，因为盘子是圆圆的。
小张：盘子太大了，还是用杯子吧！
派派：盖子也可以，也是圆的。
于是孩子们在小厨房找到了这些工具......
“印皮”小实验
快来进入“印皮”实验吧！能否成功呢？
"印皮"实验小有成果
孩子们也有不同发现与表达：
小七
我这个饺子皮真像买来的一样！
我今天做的比之前的圆！
芊芊
小芳
果然一下子就变圆了。
使用工具的
没有使用工具的
一切准备就绪，开始包饺子啦！
在孩子们的忙碌下，饺子终于包好啦！
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饺子做好了，接下来要干嘛呢？那当然要开始煮饺子啦，孩子们已经迫不及待了！
当一个个热腾腾的饺子出锅时，欢快的气氛洋溢在活动室的每个角落。
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哇！真香呀，啊呜一大口，品尝自己的劳动成果，太有成就感了！自己亲手包的饺子，吃起来格外美味！
快让我们来尝一尝~
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无法隐藏的开心~
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为了让更多人感受到这份冬日里的温暖，小朋友们将亲手包的饺子送给最想送的人，并给他们送上诚挚的问候，让他们感受节日的温暖气氛。
本次活动不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的传承与体验。孩子们深入了解立冬的节气特点，亲手体验包饺子的乐趣，从揉面、擀皮到包馅，每一步都充满了探索与惊喜。
他们不仅学会了包饺子的技巧，更在动手过程中感受到了中国传统文化的魅力与深厚底蕴，更让传统文化在孩子们心中生根发芽。
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资料 / 大班组
排版/ 张侨鸿
初审/李倩
复审/宗瑞
终审/ 王棋
