2024年10月30日，动物科学技术学院、动物医学院宋彤星副研究员联合果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、药用植物资源可持续利用团队梅之南教授、浙江省农科院肖英平研究员以“Adipose Tissue-Resident Sphingomonas Paucimobilis Suppresses Adaptive Thermogenesis by Reducing 15-HETE Production and Inhibiting AMPK Pathway”为题在Advanced science期刊上发表最新研究成果。研究发现脂肪组织内菌群影响宿主脂肪代谢，改善线粒体功能，从而调节动物全身代谢健康。
生猪在我国农业生产中占据十分重要地位，直接关乎老百姓的“肉盘子”。在生猪饲养过程中，易发出生后发育迟缓问题，具体表现为生产性能不佳，饲料转化率低下，并伴有高死淘率，这极大增加饲养成本，严重制约养猪业的高质量发展。而目前对于生长迟缓猪的形成原因及具体机制尚不明确。课题组通过前期进行大规模仔猪生长跟踪试验，建立了仔猪出生后生长迟缓模型，揭示猪脂肪组织内菌群鞘氨醇单胞菌（Sphingomonas paucimobilis）是导致猪生长发育迟缓和代谢紊乱的关键因素之一，并阐明S. paucimobilis菌群通过破坏仔猪膜磷脂代谢，抑制脂肪细胞能量代谢，进而导致生长受阻的作用机制（Song et al., Life metabolism，2024；封面文章）。但脂肪菌群调控脂肪细胞能量代谢的作用机制仍不明晰。
研究发现，脂肪细胞可以响应S. paucimobilis菌群，其膜磷脂分解产物花生四烯酸相关信号被显著抑制。进一步研究表明，花生四烯酸代谢产物15-HETE可以直接激活脂肪细胞线粒体功能。在该过程中，15-HETE直接结合并激活营养与能量代谢效应核心蛋白AMPK，从而改善脂肪细胞能量代谢（Advanced science，2024）。本研究提出脂肪代谢是改善仔猪生长的全新切入点，并揭示脂肪细胞能量代谢为关键靶点，也将为改善人类糖脂代谢紊乱相关疾病提供新思路。
动科动医学院博士生朱玉成、硕士生杨瑞祺、博士生邓章超、已毕业硕士生邓博华为本文共同第一作者，宋彤星副研究员、梅之南教授和肖英平研究员为该论文的共同通讯作者。华中农业大学任竹青教授、郑金水教授等参与本研究的指导。
文章链接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/advs.202310236
信息来源：华中农业大学
