食品论坛有奖征文！你是如何做供应商管理的
作者：149580104
虽然公司供应商管理还存在诸多不足，但也结合这么多年的质量管理，简单叙述下自己从事的供应商管理方面的一些做法，谈不上经验，有不足之处，希望各位同仁批评指正！
企业信息：
所属行业，现在服务的公司是家中小企业，现有员工300余人，当地县城有3万平的一个分公司，为了生存及满足客户需求，生产类别比较多，涉及调味品、蔬菜制品、罐头制品、方便食品、肉制品、速冻调制食品等10多个大类。有自己的品牌及电商销售渠道，因自身渠道销售不佳，引进了一些大客户做代工业务。
目前公司主要做调味品，关于供应商的选择，除了生鲜类调味料基本是在当地批发市场找的合作经销商，经销商负责对所需要的调味品、食品添加剂、食用香精等送至公司。至于对其管理方面，主要围绕着年度的评审（资质的审查）。然后根据下单送货的及时性、合格率、供应过程问题等方面综合评分，作为年度的供应商评审档案。
管控方面我公司也给对应的供应商下发了各种物料的验收标准、供应物料索证索票管理规范，目前正在优化供应商供应及使用过程质量问题的处罚制度。没有约束也是不行的，空口无凭，需要提前把一些容易出现的问题提前给供应商讲明，免得出现问题后扯皮。
重点物料供应商选择方面：
根据生产产品特点，寻找符合自己需求的供应商，目前主要是通过收集竞品产品后得到的生产商信息，通过对比联系送样。样品确认符合要求后，一般采购就会结合品控、研发人员对供应商进行实地考察，查看其生产设施、工艺流程、质量控制手段等的现场审核，但这个过程不像一些大厂，来个供应商引入审核，我们流程相对要简化一些，就是质量状态的初步了解，然后根据产看的结果确定是否合作。虽然我们是甲方，但采购量、账期等特殊情况，也无法让我们在供应商面前有足够的底气。
接下来就是合同及质量条款的签订，这个一般都是固定的模版，明确双方的权利和义务，包括供应商的售后服务责任、企业自身的付款方式和时间，质量要求，如产品的规格、检测指标等。
针对重点供应商 如：酸菜包、组合用半成品供应商定期（如每季度或每半年）对供应商进行绩效评估，收集相关数据和证据。将评估结果及时反馈给供应商，与供应商共同分析存在的问题及原因，提出改进措施和建议。
当然某一时间段出现一些异物或检测指标不合格时，会单独的到供应商处核查，与供应商一同去排查生产过程隐患及控制，与供应商之间应建立多种沟通渠道，包括定期的电话会议、网络沟通等，使合作双方能够及时了解对方的需求、问题和进展情况。
以上，简单介绍了公司在供应商管理方面做的一些工作，自认为供应商管理方面做的还远远不够，怎么说呢，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
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【参加方式】
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三等奖：百草味坚果礼盒
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【奖品图】
文章来源：食品论坛网友分享，仅供参考
图片来源：创客贴会员
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