明日秋分:吃好三样,喝好三样,做好三样

文摘   2024-09-21 04:16   新西兰  




《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平。”

自秋分起,日子开始变得昼短夜长。凉风习习、丹桂飘香、蟹肥菊黄,都是秋分前后的标志性景色。

此时世间万物阳气渐衰而阴气渐长,正是平衡阴阳、滋补调养的大好时机。

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吃好三样

1、吃螃蟹

每年的九月十月,螃蟹正是肥美。

螃蟹含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素,营养价值高出普通肉类数倍。

中医认为螃蟹具有清热解毒、补骨添髓的功效。

秋天多吃螃蟹,有助于体内运化,调节阴阳平衡。

但是吃蟹的禁忌较多,食用时须蘸食葱、生姜、醋等调味品,以祛寒杀菌。

螃蟹性寒,尽量少吃。

三高,痛风患者,也不宜食用。

2、吃红薯

秋天是红薯收获的季节。

古人认为红薯可以让人“长寿少疾”。

它的营养丰富而全面。

明李时珍《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。

同时可以增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老。

是不可多得的“长寿食品”

秋分时节多食用些红薯,对身体大有裨益。

3、吃梨

秋分饮食,应以滋阴润肺为主题。

需要“养阴液,润肺燥”,让身体“滋润度秋”。

少食损伤阴精的辛辣食物,多食用滋补柔润的食物。

需注意,梨是秋季很好的水果,适当吃一些有润燥的作用。

然而梨性偏寒,用于早秋“温燥”较为适宜,但不适合对付“凉燥”。

立秋吃梨,宜搭配银耳、百合等温润食材,煮熟后食用。 

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喝好三样

1、蜂蜜柚子茶

蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺的功效。

柚子在秋天大量上市,柚子是清火的水果,多吃一些柚子可以除体内旺盛的火气,防止干燥。

也可以把柚子皮和柚子肉加入一些蜂蜜做成蜂蜜柚子茶。

每天冲上一杯,补充维c还能清火润燥。

2、西红柿豆腐鱼丸汤

脾胃为后天之本,秋季很多人不思饮食,导致营养跟不上,到了冬天就很难熬。

用西红柿配上鱼丸豆腐同煮成汤,酸甜可口。

可以清润生津,改善消化和食欲。

平畅脾胃,让人食欲大开,为进补打好基础。

3、乌鸡糯米粥

秋分时节,阴阳平衡。

是人体调节,进补食补的最佳时节。

乌鸡汤配上糯米煮熟,再把乌鸡肉撕碎放入粥内。

每天一小碗,可以滋阴壮阳、养气补气。

为冬季打好基础。

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做好三样

1、早睡早起,与鸡俱兴

秋季寒气逐渐上升,阳气则趋向收敛。

夜越深寒气就越重,所以尽量不要熬夜,早睡为宜。

早上早起,有利于阳气的舒展。

因此正确的做法就是顺应自然,日出而作、日落而息。

古人的早睡,是每晚亥时,也就是晚上10点前就要入睡;

早起大约是早上六七点的时间。

早睡有助于阴精的收藏,早起则顺应阳气的生长。


2、登高望远,多参加集体活动

秋天万物凋零,人的心情往往不佳,很容易产生悲秋的伤感。

因此必须加强精神状态方面的调养,可以多出去走走,参加集体活动,排解一下秋愁。

登高望远,秋高气爽,很容易让人身心愉悦,从而排除不良情绪。

3、每晚泡脚,祛除虚寒

随着天气转凉,燥邪、寒邪、风邪也渐渐增多。

而人体免疫力下降,怕冷、感冒、咳嗽、腹泻、腰酸背痛、过敏性鼻炎等虚寒病症也随之多发。

在秋分当令之时,借助阴阳消长的变化,可以适当泡脚,温通阳气、祛风散寒,有效提高自身免疫力

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