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这是我一直很喜欢的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不涩，嫩滑Q弹的布丁，棉软湿润的蛋糕，甜美却不腻人，气质就像蛋糕界中的温婉小姐，今天就来做道焦糖布丁蛋糕。焦糖，布丁和蛋糕三种组合的甜点使得蛋糕口感多层化，这种舌尖上的美妙无法抵挡，一勺挖下去，三层不同的口感，我只想说，太美味了5、熬到你想要的颜色趁热倒入布丁杯中，每杯倒个杯底就可以了
6、接下来做布丁液：准备1个蛋黄和3个鸡蛋放入容器
倒焦糖液特别注意：需要等焦糖液冷却凝固了再倒入布丁液11、最后来做最上面的蛋糕部分，1个蛋清加一个全蛋，这个时候可以提前预热烤箱了15、将蛋糕糊放入杯子铺满，可以装入裱花袋直接挤进去更方便，蛋糕糊可以尽量铺满一点这样出炉回落不会太多
16、把布丁杯放入烤碗，烤碗里面加入2cm热水，烤箱160度28分钟注意：每个烤箱的脾气不同，一定要根据自己烤箱的实际情况调节。材料都非常简单，三个层次的蛋糕，三层不同的口感，焦糖凝冻，软嫩布丁，细致海绵蛋糕一口下去特别满足！ 若喜欢我的分享，记得给我点赞，点个在看哦！感谢大家的支持
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