出盆
盆养金鱼，北方地区春季由越冬室移养鱼盆于露天，叫“出盆”。
打皮
清除养鱼盆水面上的灰尘、杂质及白膜叫“打皮”。目的是保证水面和空气接触，使空气中的氧溶于水中。用薄木板将鱼池中的漂浮物推至鱼池一角，再集中捞除。
拉皮
用布兜子将水面上的污物、鱼吐的气泡撇出去。
叫水
水体的含氧量下降，鱼游到水面上吞咽空气补充氧气。也称“浮头”。
翻缸（塘）
鱼缸（塘）硝化系统崩溃，不得不重新设置鱼缸（塘）的行为。
闷缸，团灭
缸养的金鱼，缺氧至全缸金鱼因窒息而死亡。盆养的也叫“翻盆”。坑池养鱼，叫“翻坑”。
鱼虫
各种水蚤类的总称。
灰水
也叫“洄水”。是草履虫、轮虫及其它浮游原虫类的总称。是仔鱼最好的活食。
古法
指用俯视盆槽，不用过滤器甚至不加氧的养鱼方法。
扣盆
入冬将室外的鱼盆翻转，倒扣在角落里，以防止积尘和缸底存水冻裂。
撤水
也就是换水，将老水抽出，倒入等量的新水。
出水
用竹蔑编的形似筐筛，换水时先把“出水”压入水中，从“出水”向外舀水，以防金鱼受伤。
掀蓬
用布网捞出水面脏物，保证水面与空气接触。
撤底
当养鱼盆底粪便脏物过多时，用吸虹管吸出盆底污物的方法。
坑秧子
土坑养殖的品相一般的金鱼。
蹲鱼
把鱼养在小水体绿水中叫“蹲鱼”，可使金鱼身形粗壮，颜色艳丽。
全长
金鱼的全部长度，即鱼吻开始至尾鳍末端的最大长度，目前通用的叫法，比如鱼大小14-15公分都是包含尾鳍的长度。
四尾双臀
金鱼的尾鳍为四尾，臀鳍是两片。
不折不卷
指金鱼的所有鱼鳍都是全品，没有折痕和卷曲的现象。
F1
指用原装种鱼繁殖的第一代小鱼。
生水
凡属不经晾晒过程的水，养鱼人统称之为“生水”。
熟水（新水）
把生水存放在盆池中晾晒几天，使水温和养鱼盆内水温相近，有毒物质蒸发，无机盐类沉淀，溶氧量提高。
老水
是指养过一段时间鱼的水体。
割水
是将新老水按照不同比例混合，配出浓淡适宜的水体。比如现在入秋了，3割就表示留3成老水，兑7成新水。到了冬季鱼冬眠的时候，0割意思就是不换水。
绿水
我们常见到的“绿水”，一种绿色微带黄色的水（图中中间的那盆），指在鱼缸水中浮游的小球藻（俗称为绿藻）较多、鱼缸水呈嫩绿色，绿色、老绿色或绿褐色的总称。其中以嫩绿水为最佳。需要阳光照射，绿水是养金鱼的最佳用水。
蓝水
“蓝水”（图中左边的那盆），绿色微带蓝色。是一种比较特殊和罕见的绿水。中国第一大玩家——王世襄王老在其所编辑的《中国金鱼文化》一书的序言中就有提到这种“蓝水”。
棕水
图中还有“棕水”（图中右边的那盆），这是一种见到必须撤换掉的水质。对于饲养金鱼极其不利。
回清水
多在夏季拂晓前，绿水突然变成清水，叫“绿水回清”。这说明水质已坏，应马上换水。
兑水
是指不到换水时候，向鱼盆内注入新鲜熟水，补充撤出的水或蒸发掉的水。
过水、转水
是指鱼从鱼店买回来到下缸之前的一系列操作，转水的目的是为了让鱼适应新环境，减少死亡率，同时也是为了保护缸里原有的鱼，以防新鱼带来病菌，造成批量死亡。
吊水
通常指鱼从鱼店回来第一步工作，把袋子放到鱼缸里一个小时，目的是调温度。
检疫
新到家的鱼准备一缸空缸隔离观察，其中的水量要适合检疫的鱼只数。设备尽量简单，最好不要有底砂，如果鱼只数量较多，可考虑加装上部过滤。
三无缸
指没有过滤，加热棒，温度计等设备的鱼缸。
空气缸
指鱼缸看不到水面然后水清得，可以看见鱼缸另一面的场景，然后鱼就像小鸟一样在鱼缸飞翔 。
裸缸
指缸内不设底砂沉木等造景材料，但是得有过滤和氧气。
老三样
鱼得病后最初的处理方法，就是升温，换水，加盐。如果有人和你说清蒸红烧干煎的，那是老司机的玩笑。
缩鳍
状态好的金鱼，在游动时它们的各个鱼鳍都会舒展开来，反之鱼鳍不展即缩鳍说明鱼有病。
趴缸
状态不好的金鱼最容易出现的症状，具体表现为精神不振、懒游、对人不理不睬、眼睛无神。
离群
得病鱼的前兆，喜欢独处，游动缓慢，甚至无力控制游泳进退。
栽头
体型先天不足或者后天饲养不当引起的金鱼无法保持平衡，长时间的头部朝下。
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